ホテル天遊の食事

ホテル天遊の宿については前に紹介したが、食事がまたなかなか素晴らしいものだった。夕食は会席仕立てで、部屋出しというのも嬉しい。



　左写真の先付に始まって、バラエティに富む料理が次々と出てくる。陶板焼きはタラバ蟹と野菜、エビといったもの。
　あんきもや、ブリの照り焼きなど、海の幸がこれでもかこれでもかと・・・おいおい、もう食べられないよ・・・

　なんて気分になりかかったときに、トップ写真のお刺身が登場。こ・これが・・・一人前?　と思うほど、立派なものだった。
　イカ、鯛、ボタンエビ、アワビ、マグロときて、なんといっても伊勢海老が・・・うーん、この甘さがたまらん。

　もうこの時点で、大大満足なんだが、さらに揚げ物としてふぐが出てきた。それから鍋物だが、海鮮がたっぷりで、よく出汁を出しておき、ついで野菜を煮込む。
　味噌仕立てで美味しくいただいた後には、仕上げの雑炊を・・・って、おいおい食べきれないよ(汗)



　お吸い物にご飯も出たが、もうギブアップ(苦笑)
　仕上げのフルーツとムースをいただき、ごちそうさま。いやあ・・・お風呂に行ってお腹をこなさなくては・・・というくらいだった。量といい、質といい素晴らしいものであった。しかも、肉がなく、すべてが海鮮というのが伊豆らしい。

　翌朝の朝食が右写真のこれ。同じく部屋出しで、お正月ということで、お節料理のお重が出ている。数の子などの料理がずらっと並び、お雑煮代わりに出ているのが、伊勢海老の味噌汁に紅白のお持ちが入ったもの。
　この写真に入っていないが、焼き魚もついていた。

　写真に出ていないといえば、お重の下段も、いろんなものがきれいに並んでいて、おせち料理の風情がバッチリ味わえた。
　実は、田舎のお節料理はすべてが同じ味で煮ていて、わずかに違う味なのが、かまぼこと数の子だけという・・・しかも雑煮に入っているのは、焼き餅と小松菜のみという・・・

　なんとなく、これが正統派のお節料理なのかと感じ入った桂でありました。