味噌麺処「花道」で辛味噌ラーメン

このところのイチオシらーめん屋といえば、「くまくら」であるが、いつものようにまた行こうと出掛けたときのこと・・・えっ、もしかして・・・

　

　なんと、お昼のみ臨時休業という・・・ガーン。いたしかたない、では違うお店・・・あっ、そうだ野方駅前の真白にしようかしらん。

　なんて思っていたら、駅前の商店街の通りを進むといつも外に行列のできている「花道」に待ちがないことがわかった。

  

　おお、これは・・・と思い、飛び込んだ。運のいいことにラスト一席に滑り込むことができた。ところが、一分も経たないうちに次のお客さまが・・・

　さて、こちらは味噌麺処をうたうお店。どれも味噌麺なのだが、バリエーションも多い。食券機の前で悩んでいたが、辛味噌ラーメンにした。

 

　待っている間、店内を見渡すと、気のせいか店内に緊張感が漂っている。こういうときはスマホをいじって・・・といってるうちにでてきたのがトップ写真のこれ。

　むむ、なかなか辛そうな空気感が漂っている。ちょっとミスしてしまったかも・・・とはいえ、まずはスープから味わう。

 　

　ズズッ・・・おお、なんて濃厚な味噌なんだ。しかも辛いといえばそうなんだが、食べるのがつらいほどではない。

　なかなかいい感じだ、さすが人気の味噌ラーメン専門店だ。さらに卓上の調味料の中にニンニクがあったので、これを入れる。

 

　むむ、濃厚なスープにさらに味わいが加わり、グッと美味しさがアップする。いいじゃないかって・・・

　さて麺の方は・・・太麺でモチモチ系で、それが濃厚なスープとよくマッチする。食べごたえもあって、とても美味しい。

 

　さらに具のチャーシューだが、小ぶりなものの、塊感があって味わいも深い。さらにさらにモヤシがこのスープによく合う。

　そのため、野菜中盛りと大盛りがサービスで頼める。今回は量もわからなかったので、普通にしたが・・・前回来たときの記憶が薄れてしまっている。

 

　調べたところ、前回は2011年だったので、ずいぶん空いていたんだって。ちなみに野菜は他のお客さまの多くが大盛りにしていたので、次回は大盛りにしてもいいかも・・・なんて。

　大満足でごちそうさまと・・・ってか、小生にしては珍しく、しつこくスープをすすってしまった。

 

　そのくらい後を引くスープということになる。濃厚スープ好きの方にはバッチリお勧めだが、ますます混んでしまうのがなあ・・・(←もはや手遅れ)