くまくらで小らーめん

毎度おなじみらーめん「くまくら」。iPhone12 miniを持って久しぶりに・・・(というほどのことはないが)出かけてきた。

　

　こちらは11時開店なので、それに合わせて到着すると、ゆで麺機の故障で開店が11:45の予定と・・・あらら。

　やむなく、時間を調整し、再度来店。幸い予定より早く開けていただいたので一番乗りになった。

　オーダーはこのところ定番になっている、小らーめんのピリ辛ネギチャーシュートッピング。食券を出すと、マスターから「脂マシですね」と確認が・・・むろんそのつもりと。

　ほどなくして出てきたのが、こちらのこれ・・・左写真がiPhone12 mini、右がZ Flip5だ。どちらもいい写真だが、わずかに盛りが出てZ Flipの方が美味しそうかな?

 

　そして別皿になっているピリ辛ネギチャーシューを一気にらーめんに盛り、ガバッと混ぜて整える。色合いといい、なかなか美味しそうだ。

　では実食だ。まずは麺をたぐる。ズズッ・・・うーん、美味い。いつものようにしっかりと丁寧に作ったスープの脂マシが効いている。

 

　塩味も絶妙で、麺に絡んで抜群に美味しい。ではスープをいただこう、ズズズッ・・・うわっ、丁寧なスープにピリ辛ネギチャーシューの味が混じり、いいアクセントが効いた味になっている。

　これはまた、いつもの塩とは別の味わいになっているぞ。

 

　そしてピリ辛ネギチャーシュー自体をいただくと、ネギの香りとチャーシューの味わいが口の中に広がる。

　その後はゾーンになったかのように麺をいただき、スープをすすり・・・うーむ、幸せなひとときである。

 

　何度来ても飽きないし、味にブレもない。通い初めて何年になるだろう。調べてみたら2018年からだから、6年になるのか。

　個人的な印象だが、まだ6年しか経っていないのかって印象だ。これからも間違いなく通うことになりそうだ。

 

　あ、いや必ず通いますってか。