今年の鬼やらいは手作り恵方巻
巻きずし・うるめの干物(孫はイワシが苦手)
大入り野菜の味噌汁・オカラサラダ・お好み飲料(紅茶・緑茶)
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巻寿司は(田舎巻)
人参、ちくわ、御坊等の煮つけと玉子焼き・大根漬物千切り
お店の甘いお寿司とは異なります
本当に田舎での素朴さです。
え~~ 貧しいですって?
お焼風の味を思い出してみてね
大いに満足
おからサラダには
(人参・大根・練り天・蒟蒻・薄揚げ等含め煮+ハム+ゆで卵+グリンピ-ス)
良く炒ったオカラに、上記の具+塩・マヨネ-ズ少々
出来上がり? 和風オカラとサラダの中間です。
笑顔が一番 御馳走様