🟢烏賊の塩辛🟢2024.3.20

　やっと　立派な烏賊🦑

　　　get ‼️

　　お腹に大きな腑を抱えた

　　　肉厚な烏賊🦑

　洗って　

　　腑を取り出して　振り塩

　　　耳と身に分け　皮を剥く

　耳も身も　切り方に

　　秘訣有り

　　　切り終わったら　

　振り塩をして一晩おいて

　　脱水‼️

　　　水分を取って

　腑と和えます

　　　　さあ

　　お酒の肴に　

　　　お酒のアテに

　あったかご飯🍚にのせて

　　召し上がれ・・・