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らーめん大好き2

2006-11-16 23:54:48 | ラーメン
木更津の国道127号線沿いに、「闘魂ラーメン」という店が突如出来た! 見た目と名前では興味をそそる店ではないのですが、「千葉拉麺通信」というサイトで公開されていて、元々は柏にあったようだ。

店内は居酒屋のような感じで、カウンターと座敷があり座敷に通される(一人なのになぜ?) 
店内を見渡すと、ボクシングの選手の写真が大きく張られていて古い写真もあった、店長が昔ボクサーだったのかなー? 店名の由来もこの辺にありそうだ! 
メニューを見ると闘魂ラーメン長年かけてたどり着いた味とあったので、これを頼んだ。

5分くらいで出てきた、早い方だ(うまい所は作るのが早いと思っている)これは期待できそう(嬉) ラーメンはチャーシュー、シナチク、もやし、太目の白髪ねぎ、のり、そしてなると・・・!? え~!なると~!? 悪いとは言わないけど、自家製じゃないよねー、なると入りのラーメンなんて、何年ぶりだろう?
どんぶりを手前に寄せるとチョッと冷たい・・・ 背油醤油に焦がしねぎのようだが、あっさりスープになっていてとんこつのようだが鶏がらスープにも思えてくる。

麺は市販の麺ような味わいで、特にこれと言った所も無い。 そうそう「千葉拉麺通信」券売機があると有ったのにこちらには無かった(食券があるのも美味しいラーメンの条件だと思っている) 食べ終わりレジに行くと店員さん(店長さん?)は何度もありがとうございましたと言っていて、もう一人の店員さんも良い対応で気持ちの良い感じだった。



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