今回行ったのは、言わずと知れた「博多一風堂」 博多ラーメン大好きな私としては、ぜひ食べてみたいラーメンだ!
11時半頃店に着くと、予想とは裏腹にかなり空いて(3人くらいの客)ちょっと拍子抜け・・・食券は無くカウンター席に案内されて、メニューを確認するとラーメンでは赤丸新味と白丸元味の2種類しかないので、白丸元味を注文した。(もちろん麺は固め)
5分ほどで出てきた。 私の大好き加水低めの極細めん♪ のりを別に注文したのだがマスに入って出てきた。 盛り付けが余り綺麗で居ないのが残念だ、あと 若干味が薄いのでスープを足して濃い目に調整した(替え玉でスープが薄くならないようにスープの素が置いてある) 麺はそれほど固くなく、スープもとんこつ臭が余り無く食べたあとも口の周りがベタベタする事も無い、万人受けする感じになっているので、私には物足りない感じだ。それでも 全体的には美味しくまた来たくなるような味だった。
帰り際、近くに同じく有名店の「一蘭」があり今度はそちらに挑戦して見ようと思う。
11時半頃店に着くと、予想とは裏腹にかなり空いて(3人くらいの客)ちょっと拍子抜け・・・食券は無くカウンター席に案内されて、メニューを確認するとラーメンでは赤丸新味と白丸元味の2種類しかないので、白丸元味を注文した。(もちろん麺は固め)
5分ほどで出てきた。 私の大好き加水低めの極細めん♪ のりを別に注文したのだがマスに入って出てきた。 盛り付けが余り綺麗で居ないのが残念だ、あと 若干味が薄いのでスープを足して濃い目に調整した(替え玉でスープが薄くならないようにスープの素が置いてある) 麺はそれほど固くなく、スープもとんこつ臭が余り無く食べたあとも口の周りがベタベタする事も無い、万人受けする感じになっているので、私には物足りない感じだ。それでも 全体的には美味しくまた来たくなるような味だった。
帰り際、近くに同じく有名店の「一蘭」があり今度はそちらに挑戦して見ようと思う。
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