シャリシャリとした歯ごたえのアイスプラントを食す

止々呂美の朝市で仕入れた「アイスプラント」をサラダにして食べた。

ハマミズナ科メセンブリアンテマ属という。原産地は南アフリカとでていた。かき氷のようなシャリシャリとした歯ごたえは、鬱陶しい梅雨の時期に清涼感と安らぎを覚える味わいだった。

「根っこに塩を撒いて育てるので少し塩辛い」と言われたが塩味はなかった。