不思議な現象・・・。

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れから曇り、そして、雨・・・。

 

いつから雨が降り始めるのでしょうね・・・。

 

今日は、木曜日ということでハム工房古都の店先でスモールマルシェを開催・・・。

 

ハム工房古都自身は、先週くらいから忙しくなりまして、スモールマルシェに顔を出せない・・・。

 

奥で作業をしています・・・。

 

年末に近づくにつれて、注文が増えて・・・。

 

早く納品して欲しい・・・。

 

早くお歳暮を発送して・・・。

 

早く製造して欲しい・・・。

 

催促の連絡が絶え間ない・・・。

 

精神的にもよろしくない・・・。

 

そして、会社との給与の問題・・・。

 

こちらを考えると胸がえぐられるくらい・・・。

 

そんな渦中でも製造は、待ったなし・・・。

 

毎日製造を続けている・・・。

 

すると不思議な現象が・・・。

 

こういう状況下にありながら、ソーセージの出来が一段と良くなっている・・・。

 

精神的に追い詰められているにもかかわらず・・・。

 

精神的に追い詰められているほど、出来が良くなる・・・。

 

数年前の離婚問題の時も同じような現象が・・・。

 

逆境に強いんですかねぇ・・・。

 

いや、何かに護られているんですよ、きっと・・・。

 

これでソーセージの出来が悪くなれば、もっと落ち込むからね・・・。

 

このような状況下には、いたくないけど・・・。

 

出来上がったソーセージを見ると嬉しい・・・。

 

今日のソーセージは、どうかな・・・。

 

 

ご紹介いただきました。(暫くの間、見ていただけます)

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山内啓輔

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働けども・・・。

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れです。

 

今日も予定通りソーセージ作り・・・。

 

しかし、足りない商品・・・。

 

厳密に言えば、納期を早めて欲しいということで、少し無理をした製造予定を組むことになりました・・・。

 

製造もしなければならないし、発送もしなければならないし・・・。

 

働けども働けども、終わりが見えない状況・・・。

 

この状況を理解してくれる人はなく・・・。

 

期限も決まっているので、なんとかせねば・・・。

 

昨日の投稿の続きですが、こうして注文も増えて、売上げも上がることは、凄く嬉しいことなのですが・・・。

 

会社員となって、給与をいただく身分となって・・・。

 

こうして忙しくなっても給与が上がることは、100％考えられない・・・。

 

そういう会社みたい・・・。

 

給与が上がらないのは、別に気にしてませんが・・・。

 

生活が成り立っていないのに、こういうことを続けていてもいいのだろうか・・・。

 

悩ましい思い・・・。

 

ハム工房古都は、これまで約1１年間、死ぬ思いで大切に育ててきて、思い入れが強い・・・。

 

家族や周囲の者を犠牲にしてまで、開業当初の想いを貫いてきた。

 

だから、こうして生活が成り立っていないのに続けている・・・。

 

食べていただく方のことを想っているから・・・。

 

でも、借り入れが増えるばかり・・・。

 

こういった状況になっていることを会社(上司)に伝えた・・・。

 

どういう形で答えが出てくるのだろうか・・・。

 

そんな状況をよそに、仕事はどんどん進んでいる・・・。

 

新しい企画が今月からスタート・・・。

 

明日には、その企画の発表会があるそうだ・・・。

 

また、仕事がさらに増えていきそう・・・。

 

昨日、朝、目が覚めて・・・。

 

ストライキでも起こそうかという気持ちになった・・・。

 

でも、自分で築き上げた店である・・・。

 

お客様を裏切ることもできない・・・。

 

会社は、ハム工房古都自身がどうしたいのかっていうことをきにしているみたい・・・。

 

このまま続けられるように生活を保障して欲しいだけ・・・。

 

会社員の平均給与を調べてみた・・・。

 

やはりハム工房古都は、年齢の割に給与が低い・・・。

 

大卒レベルかも・・・(笑)。

 

贅沢な買い物などするつもりはない・・・。

 

生活ができればいいと思っている・・・。

 

働けども楽にならず・・・。

 

社長がこのブログを見てくれていたらと思う・・・。

 

 

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今年の漢字・・・。

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れのち曇り・・・。

 

ハム工房古都の予定は、ソーセージ作り・・・。

 

量も多めなので、朝から頑張らないと・・・。

 

もう、１２月も中頃に・・・。

 

清水寺で毎年行われる「今年の漢字」・・・。

 

昨日、発表されましたね・・・。

 

大方の予想通り、「金」・・・。

 

オリンピックの開催される年は、「金」になり易い・・・。

 

でも、ハム工房古都にとっては「金」(きん)じゃなく、「金」(かね)

しか思えない・・・。

 

ハム工房古都は、個人事業主から業務提携して会社員へ・・・。

 

めっきりと通帳を見ることが無くなった・・・。

 

数ヶ月前から残高がマイナスにしばしばなっている・・・。

 

業務提携して会社員となって、給与になっているのですが・・・。

 

全然生活費が足りていない・・・。

 

少しくらいは蓄えがあったのに、2年の間に使い果たしていた・・・。

 

それを昨日・・・。

 

今月は、物入りだなぁって、預金を引き出そうと思ったら・・・。

 

マイナスになっているじゃないか・・・。

 

通帳を睨めっこしていると、会社員になってからずっと収支のバランスがマイナス・・・。

 

このままの生活をしていたらいかんなぁって・・・。

 

色々と考えていても削れるところが無い・・・。

 

給与の額を決める際に、「いくらあれば生活できる」と聞かれ・・・。

 

その額に・・・。

 

でも、色々と突然要る費用もありますからね・・・。

 

とりあえず、上司にこの現状を訴えた・・・。

 

どうしようもないですからね、生活できないのは・・・。

 

こんなことなら個人事業主を続けていたらよかったんですが・・・。

 

これも色々と事情がございまして・・・。

 

でも、生活が大切、どうにでもなれということで、会社に訴えてみる・・・。

 

一歩も引き下がれない・・・。

 

今年の漢字から個人的に起きた昨日の出来事でした・・・。

 

 

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大掃除・・・。

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れです。

 

今日の予定は、ベーコン仕上げから始まって、ソーセージ作り、そして、買出し・・・。

 

なかなかのハードな一週間の始まりとなりそう・・・。

 

お待たせしているお客様がいらっしゃるので・・・。

 

でも、定休日で休息をいただきました・・・。

 

身体的にも休ませていただかないと・・・。

 

という訳で、久しぶりにフリーな一日・・・。

 

有効活用しないといけません・・・。

 

ということで、年末も近づいていることから、大掃除までとはいきませんが荷物の整理や来年の出産にむけて準備も・・・。

 

片づけを始めると切が無くなりますので・・・。

 

適当なところまで・・・。

 

でも、予定していたことができるとスッキリと・・・。

 

部屋の空気感や心までスッキリとしたような・・・。

 

片付けていると古着が沢山・・・。

 

ちょっと買取に出せばどうなるだろうって・・・。

 

買取してもらいにいきますと・・・。

 

ビニール袋に4袋持っていったところ・・・。

 

 

こんなにも持っていって何も買い取ってくれなかったら、恥ずかしいなぁって言いながらも・・・(笑)。

 

「8点買い取らせていただきました。」って・・・。

 

意外と多かった・・・(笑)。

 

さて、買取のお値段はと言うと・・・。

 

「170円」でした、新しく購入したら数万円もかかっていたのにね・・・。

 

でも、こんなもんですね・・・。

 

結局、行く道中のガソリン代になっただけ・・・。

 

でも、買い取ってくれた商品が、別のところで喜ばれたら嬉しいですね・・・。

 

昨日は、色々と面白い日となりました・・・。

 

年末までに少しだけでも荷物が整理できてよかった・・・。

 

 

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ゆっくりと・・・。

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れです。

 

日曜日、ハム工房古都は定休日です！

 

よろしくお願いします！

 

昨日は、午前中仕事して・・・。

 

午後から卸先巡り・・・。

 

挨拶がてら・・・。

 

一軒目、祇園味幸さん・・・。

 

 

 

(ホットドッグ、2種類、どちらも美味しかった！)

 

二軒目、猫坊さん・・・。

 

 

(担々麺が食べたくて〜)

 

こちらの2軒は、本当に近い位置にあって、梯子するにはうってつけ！

 

どちらも美味しいものばかり・・・。

 

そして、夜は友人の息子さんのライブに参加・・・。

 

午前、仕事！

 

午後、プライベート！

 

メリハリの効いた気持ちがゆっくりとした1日に♪

 

今日は、定休日ですがどんな1日になるかな？

 

 

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