焼き大根。

簡単でおつまみにもってこいです。

ごま油をしき、弱火で大根をじっくり炒めます。
両面に焦げ目がつくまで焼けたら、しょう油とみりんを1:1の分量でいれて、味をしみこませたら、お皿に。
たっぷりの削り節をかけて、出来上がり！