今夜は韓国冷麺

いや、熱いです。
京都は日中、35、36℃くらいに上がったでしょうか？

もうこんな日はいやになります。これから厳しい京都の夏を乗り越えるとなると…

でスーパーで冷麺が豊富に並んでましたので、鶴橋の徳山冷麺を工夫して韓国風冷麺をつくってみました。
きゅうり、チャーシュー、トマト、ゆで卵、パイナップル、キムチをトッピング。
茹で上がった麺を氷水でさらして、食べました。

やはり暑さに勝たないと…