ヒゲGの田舎暮らし日記「自遊空間」

第2の新世界に飛び出したオヤジがくりひろげる苦悩と笑い、喜び、ボヤキをお届けします。(編集長のひとりごとver.2)

拳10の塩ラーメン(豚骨清湯)

2013-09-09 21:26:59 | ラーメン京都
家人が二人とも遅くなるということで映画に行くことにしました。二条駅前のTOHOシネマズ二条。我が家から2.5kmで便利です。その前に腹ごしらえ。

三条御前の拳10ラーメン。
ここの売り。豚骨清湯の塩ラーメンのチャーシューアップを注文。

豚骨からとったスープなんですが、清湯。透き通ったあっさりスープ。
それの塩ダレ。さらに、オリーブオイルを垂らしています。
前に食べた時は菊菜でしたか、和風に仕上げてありましたが、今回はそういう独創的な工夫はありませんでした。チャーシューはレアチャーシュー。たぶん七条の拳ラーメンさんから提供を受けているのだと思いますが、拳さんの塩釜チャーシューはレアチャーシューでも大きなブロック。
こちらはバラ肉を丸めた良く出されるチャーシュー。塩味でよく似ています。

まあ、たまに食べれば美味しいのでしょうけど、やみつきになるという味ではないですけど…



最新の画像もっと見る

コメントを投稿