初松茸

先日、大阪マラソンの前夜、ラン友と新大阪で会食。

前にも書いた新ニッセイビル1階にある「旬魚菜　磯一」さん。

ここの食材は新鮮でかなりレベルが高いと思います。
ちょうど、なんたら祭というメニューが出てて、松茸づくし1980円をいただきました。

焼松茸。今年の初松茸です。
どこの産かはしりませんが、とにかく初松茸。
松茸づくしは焼松茸と天ぷら、土瓶蒸し。3ついただきました。

他に面白いなと思った料理がカキの松前焼。

カキを昆布の上に並べて焼いたものです。カキの味と昆布の味が合わさって絶妙。こんな料理誰が考えたんでしょうかね。磯の味のする料理でした。

ラン友と会話が進み、お酒も進みましたが、翌日のマラソンに支障がないようにとたのしく切り上げました。