石狩鍋

牡蠣鍋が食いたいなあと思ってスーパーに寄ったら、牡蠣がなく
急きょ変更。美味しそうな秋鮭が並んでたので石狩鍋に。

たまには、味噌味の鍋もいいだろう。
ホタテと鶏のつみれで出汁を出す。
なかなか旨い石狩鍋ができた。

あわせて生たらこを焼いたもの。
やはり、塩をしたたらことは違って味が薄かった。