タモさんしょうが焼き

今日の晩ごはんは冷蔵庫と相談した結果、しょうが焼きに決定。

しょうが焼きのレシピをネットで検索していたら
「タモリ流しょうが焼き」というのがヒットしました。
どうやら美味しくて評判らしい。
ほぅ、それじゃあ一度作ってみようか。

タモリ流はお肉をタレに漬けこまずに、小麦粉をまぶして
焼くのが特徴みたい。
焼くときは油も引かないそうな。

タレはしょうゆ、みりん、お酒＋しょうがのすりおろし。
小麦粉をまぶしたお肉とくし切りの玉ねぎを炒めたあと、
タレをジャッと。
とろみがついたら完成とのこと。

キャベツの千切りの上にのせていただきました。
あぁ、確かに美味しいかも。
玉ねぎがおいしかった。

個人的にはもう少し甘みがあった方がいいかなとか、
お肉は少し小さく切った方が良かったかなとか、
タレの量も増やした方が良かったかなとか、
次回に向けて改良点も見つかった気がします。

漬けこまない分、簡単美味しいでした。
また作ろう。

○○ロード

昨日の「人志松本の○○な話」。
チンさむロードのコーナーで、結構ご近所が出てました。

ゲストは芦田愛菜ちゃん。
愛菜ちゃん、近くまで来てたのね。
ウチにも寄ってくれたら良かったのに。

で、せっかくなんで、今日車で行ってみました。
結構ミーハーなワタシ。

スピードを変えて２度ほど通ってみましたが、
そんなでもなかったなぁ。
やっぱり普通の乗用車じゃダメなのかな？
それとも期待度が高過ぎたのか？
愛菜ちゃんはフワッと浮いてたのにね。
ちょっと残念。
通る直前、ちょっとワクワクしたからヨシとしましょう。

そんな雨の土曜日・・・。