チキンソテー

胸肉の安売りに行き当たった。


簡単にチキンソテーを作る。


ぶっとい腱だけは取って。
切れ目を入れ、塩胡椒で下味。
皮面を下にして強火で焼く。
皮が程よく焼けたら裏返して中火で。


野菜を入れてもう少し塩胡椒を上から振って。
今回は『柚リキール』をかける。


蓋をして弱火で中まで火が通る用にする。


水分が無くなったら完成。


程よく切って、一緒に焼いた野菜と皿に載せて完成。


簡単だ

相棒シリーズ

Tvが先の本。

忠実にTvを再現していると言っても良いのではと思う文庫本。
Tvを知っていれば、シーンが浮かぶ。
それぞれの台詞では声やトーンが聞こえて来る。


観そこねた話も思い描き安く、入り込みやすい作品。


ただシリーズ途中からだと時々困る事も。
過去の事件のキャラクターが絡む事も良くあるので。



Tvが原作と言って良いからか。
Tvドラマの作りが好きなら外れの無い本と言える。