材料
煮干
芽ひじき・わかめ〔乾燥〕
モロヘイヤ〔天日干ししたもの〕
しょうゆ 大さじ１ ～
砂糖 小さじ２～
塩 使う煮干の塩気を見ながら
作り方
①煮干・わかめ・芽ひじき・モロヘイヤをミルサーにかける〔Ａ〕
②〔Ａ〕にしょうゆ・砂糖・塩を加えよく混ぜ、フライパンで乾煎り
③ごまを加え、出来上がり
刻みのり・ゆかり・鰹節・野菜もほうれん草などもいけるかも
煮干は和小物Ｋちゃんに頂いた富山土産
そのままでおつまみでも美味しいものだが
思い立って、晴れた本日煮干とモロヘイヤを天日干しに
煮干
芽ひじき・わかめ〔乾燥〕
モロヘイヤ〔天日干ししたもの〕
しょうゆ 大さじ１ ～
砂糖 小さじ２～
塩 使う煮干の塩気を見ながら
作り方
①煮干・わかめ・芽ひじき・モロヘイヤをミルサーにかける〔Ａ〕
②〔Ａ〕にしょうゆ・砂糖・塩を加えよく混ぜ、フライパンで乾煎り
③ごまを加え、出来上がり
刻みのり・ゆかり・鰹節・野菜もほうれん草などもいけるかも煮干は和小物Ｋちゃんに頂いた富山土産
そのままでおつまみでも美味しいものだが
思い立って、晴れた本日煮干とモロヘイヤを天日干しに