稽古が終わった後の夕飯はなぜだかあんまり食べたくないんだよなぁ。酒は用心してないといくらでも入っちゃうんだけど(^^;
今宵は、昨日の残りの肉まんとマーラーカオ(^^♪
横浜中華街の点心といえば、紅棉さん。
ここの点心は美味い(^^♪
今は違うが、かつては中華街の料理店で出す中華菓子のほとんどを製造していたこともあった。
同じく昨日の残りのスープを温めて食べながら蒸し器の湯気が上がるのを待つ。
ここの肉まんは特に皮がいいのです(^^♪
マーラーカオは、中華風蒸しカステラ。そんなに甘く無くて食事にも向くのです(^^♪
とパソコンいじりながら、そういえば新横の香炉庵さんの出店でおはぎ買ったの忘れるところでありました(^^;
ここのおはぎ美味しいんだよなぁ(^^♪
やはり。
めんどーとか思わずにお茶をいれるか。水割りはほどほどに(^^;
蒸し上がったから画像追加。
