クリの板のように

久しぶりにピスカリアで昼食。
水曜日の昼間、
たいへん混んでおりました。

ひとえに出雲さんの人柄と
料理の腕のおかげですが、

自分の関わったお店が
こうして繁盛しているのは、
とてもうれしいです。

オープンから5年半が過ぎ、
テーブルのクリの板のように、
次第に料理も
深みが増していっているような
気がします。

板貼七合目

先月末から始まった外壁の板貼は、
現在階段室廻りを進めています。

面積は少ないのですが、
細かい部分が多くて、
かえって手間が
かかりそうです。

面積単価が割に合わない
例の一つですね。