NPO法人子育てサポートきらら

東京都小平市・子育て支援団体。お子さんの保育、産前産後の支援、「一時預かり事業」と「子育て広場事業」

きららの一時預かり

きららではお子様のお宅にお伺いしての一時預かりや、赤ちゃんが生まれたばかりの時のお手伝いをしています。 各条件・システム・料金等異なりますので左のカテゴリーで確認の上お問い合わせください。 　　　080-5042-8216

暑かったですね

2020-05-02 19:15:00 | その他
5月になった途端、日差しが暑かったですね。
夏を思わせるようで、半袖の方をたくさん見かけました。
連休になり、ご家族揃っての時間も増えます。
お出かけしたいですよね。
それでも、いまだからできることを見つけてお家で過ごして下さいね。

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包まない餃子

2020-05-02 16:30:00 | その他
フライパンごと そのまま食卓へ
【包まない餃子】

◆材料 (2人前)

豚ひき肉 200g
ニラ 60g
キャベツ 1/4個
すりおろしニンニク 10g
すりおろし生姜 10g
オイスターソース 大さじ2
塩こしょう 少々
餃子の皮 20枚
酒 大さじ3
ごま油 大さじ2

◆たれ（お好みでポン酢などでも）

醤油 大さじ2
酢 大さじ2
ラー油 大さじ1

◆手順

1.ニラ、キャベツはみじん切りにします。

2. ボウルに、豚ひき肉、ニラ、キャベツ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、オイスターソース、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。

3. フライパンにごま油を入れて、餃子の皮が重なるように置いていきます。

4. 2の具を重ね、さらに餃子の皮を上から重ねて中火で焼いていきます。少し焼き目がついてきたら酒を端から回し入れてフタをして5分焼きます。







5.
4が中まで火が通っていたら、完成です。 お好みのたれをつけてお召し上がり下さい。


今回は 食材がいろいろなかったので、冷蔵庫にある残り物の 油揚げ、野沢菜のお漬物、冷凍インゲン、カット野菜キャベツ、ガリ（お寿司に付いてくる生姜）を使いましたが、ちゃんと餃子の味になりました（笑）。
皮に包まなくてよいので、
時短で楽チン。オススメです✋
★皮が残ってしまったときの工夫は明日アップしまーす。お楽しみに。