余った餃子の皮で

昨日の宿題

包まない餃子で余った皮を美味しく変身させます！

【バナナの揚げ春巻き】

◆材料
餃子の皮   12枚
水溶き薄力粉 (とめる用) 小さじ1
バナナ 2本
黒砂糖（なければ砂糖） 20g
シナモンパウダー （お好みで）
揚げ油 適量

◆作り方
1.
バナナは長さを3分の1にして、
縦に2等分にします。

2.
1.をボウルに入れ、黒砂糖とシナモンパウダーをまぶします。

3.
餃子の皮を広げ、バナナ1切れをのせて包み、水溶き薄力粉で留めます。
同様に12個作ります。

4.
揚げ油を鍋底から2cmの高さに注ぎ、180℃で3を2分程揚げ、きつね色になったら油を切ります。

5.
お皿に盛り付けて完成です。

昨日の餃子の皮が余ったので、

バナナを巻いてアジアン揚げ春巻き
にしました。おやつにピッタリ✨

お好みでハチミツや生クリームを
添えても美味しいです。

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みどり

いつも通る道にある木の後ろに回ってみたら

ホトケノザが根を張っていました。

こんなところに！

たくましいですね。

そして、幹を鮮やかなツタが彩っていたり

小さな葉っぱとジャンケンも。

緑はいいですね。