6月12日(月) 四代目試運転

午後10時、機械を止めて表に出たら寒かった。
気温は昨日とほぼ同じだが風がある。

晩は「たこ焼き」と決めてたので粉を練るだけ。簡単だ。
いつもの場所にいつものように置いた。











セットしてガタツキがないか確認したら火を点けて、3分ほど温めたら粉を広げて具を入れて･･･
7、8分経ったら焼け具合を見る。
拡げてから10分ほどで出来上がり。
ボールに卵を割って小麦粉を混ぜ始めてからでも15分もいらんかった。

穴が小さいので小麦粉は今までの3分の2ぐらいにした。
それでも1枚と5個ほど出来たので数は同じになった。

時間が遅いのでこれぐらいの量で良しとしよう。

火力調整も返すタイミングもテクニックも何もいらん。
こんなに簡単やったら誰でも焼ける。

6月12日(月) 旬のモロコシ!

携帯で御礼のメール作成中ほぼ書き上げて読み直してるとき
突然画面が真っ黒に

一瞬壊れたと思ったが　5、6秒したら「システム再起動」の文字。
何の前兆も無く一瞬にして落ちるって…あるんやね

送信ボタンを押す寸前だっただけにショックです。
どこかに残ってるか探したけど何処にも無かった。

先週の土曜日から奥さんが旅行中。
日曜日の夜には帰ってくるらしいけど。

と、日記はここまで。
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いつもの事ながら、「モロコシ」を頂きました。
欣ちゃんとこのはいつも甘くて美味しい。




早速お仏壇にお供え。


土曜日にオシャカになった三代目の変わりの
四代目たこ焼き器がモロコシと一緒に届いた。

昨日食べそびれたので今晩はたこ焼きにする。

日付が変わって6月12日(月)。

今夜は涼しいみたいや。

七月は予定が詰まりだした。
　7/02　民生　14:00から　
　7/10　霊園会計監査　月曜日なのに午前10時から
　7/16　霊園理事会　19:30～
　7/22　民生月例会議

　8/01　は「喜連灯火の夕べ」　　19:30～21:00

次の岐阜行は8月5日(土) 8月6日(日)

　8/07　は【七日盆】
　8/11～12は盆の支度

　8/13～8/16 は避暑に行けそうや。

　八月は敏英の墓参りにも行きたいし…