幻のコロッケ。極み

先日のブログにて反響の大きかった四年待ちのコロッケ。

詳細はコチラです。
http://www.asahiya-beef.com/pc-1800.html

只今六年待ちらしい。。

出産前最後の夜遊び

昨日は友人達と市内のナチポックで韓国の海鮮鍋を頂きました。

なんだか今回の妊娠で無性に食べたくなり、辛いの平気な友人につきあってもらいましたー。

久々の女子会楽しかった。


鍋も美味しかったし。最高！

これで産後の引きこもり生活も頑張れそうです。

幻のコロッケ

四年前に注文した幻のコロッケが届きました。いやー、待った待った。


最高ランクの神戸牛を使い、ジャガイモもこだわりのものらしい。

お肉の証明書もついていました。

みきさんの一ヶ月半後に生まれた子牛ちゃんのお肉だったので、なんだか母として複雑。。

子牛ちゃんの曾祖父の代まで系統が書いてありました。

ミンチじゃなくて塊り肉。

旦那が食べて一言。
芋も違うね‼



みきさんもほっぺに両手を当てて、おいしいと連発しながら食べてました。

ミルフィーユ

昨日、ＡＢＣクッキングのケーキ教室にミルフィーユを作ってきました

パイ生地を手作りするので4時間くらいかかるので後回しになっていたけど、

これでようやくケーキコース卒業

長かった・・・。でもまだクッキングとパンコースは残っているけど

で、作ったミルフィーユは苺とフランボワーズの2種類



クリームはカスタードとメレンゲ、バタークリームのＭＩＸです。

バター一本使ったから、皆で「カロリーがこわいよ～～」って言いながら作ったけど、

一個が手のひらサイズで1600キロカロリー

これで一日分のカロリーになっちゃうよ。。

一個は教室の間ミキと遊んでくれていた母と半分個し、

残り一個は今日、ダンナさんとのティータイムで食べました

ミキが見たら「自分にも～～」と欲しがるのでミキが寝た後なので

確実に身につく～～

サン・セバスチャン

昨日、サン・セバスチャンというケーキを作りました。







アーモンドパウダー入りのバターケーキをプレーンとビターチョコ

の二種類焼き、市松模様になるように

組み立て。

ガナッシュでコーティング。

一個750キロカロリーなり～。

カロリーを知らないとペロリと食べていたに違いない・・・。

おすそ分けしようとした友人が乳腺炎になったみたいで、

本人は「食べる～」・・と言っていたのですが、

心を鬼にして近所に住む従兄弟一家に差し入れしました★

乳腺炎が治ったら・・・というか脱おっぱいしたら

友人には何かおいしいケーキを焼いてあげよう