紅茶教室～入門ママレッスン～

ママ友達と、先日ベビー連れでちゃ○先生の紅茶教室に行ってきました。

私、珈琲より紅茶派・・といいつつ、普段はティーバックのをちゃぷちゃぷするだけ。。

今回は入門レッスンで1回完結。ホットティーのいれかたについて
まずはダージリンの新茶のウエルカムティーから始まり

使うお水の種類は？お湯の温度は？なぜ、その温度なのか？
ティーカップは？ティースプーンは？
茶葉の種類は？
等など、「なるほど～～」
と目からうろこが。。

途中、お茶菓子も作り、今回はショートブレッド。
すごく簡単で、しかもおいしい。

茶葉のおみやげ付きで2時間半くらいで、
すごくたくさんの事を教えて頂いて、すごく満足

楽しかった～～。これをきっかけに紅茶を極めたいな～～

夜、ダンナに教室の話をしたら、
コダワリ屋さんのダンナ。
もちろん紅茶にも詳しい。色々グッズも持っています。
（先生のお宅にあったKALITAのティーポットも持ってる）

突然、台所でやかんでお湯を沸かし始めたと思ったら
「見とけ」と紅茶を入れ始めた。

しかも私が今日教室で教えてもらった専門用語など、全て知ってた。
おそるべし。。

ダンナを抜きたい。。。