こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

もやしと豚肉炒め&野菜の中華あんのお夕飯(*^▽^*)

2022-06-11 23:31:00 | 日記
長男の高校見学の後
長女と次男を連れて
生物園に行きました(*^▽^*)



生物園の外は公園になっていて
紫陽花がとてもキレイに咲いていました



この季節は紫陽花が
とてもキレイで

雨ばかりの憂鬱な気持ちを
ほんのひと時
忘れさせてくれます(*´꒳`*)



生物園では
温室で綺麗な蝶を近くで見たり




オカメインコに
餌付けをしたり




熱帯魚や淡水魚を見たり




カンガルーの
格闘シーンも見ました



凄い迫力


その後
しばらく公園で遊び
帰路につきました。





今夜は
もやしと豚肉を炒めて
焼き肉のタレで




青梗菜やニンジン、しめじと豆腐など
野菜の中華あん



昨日作った
じゃがバターの残りに
とろけるチーズをかけて




お味噌汁は
ほうれん草と豆腐




明日は
長男、長女
部活の大会です


頑張って〜(*´꒳`*)


カレーライスを作って2日間を乗り切りました(⌒-⌒; )

2022-06-10 06:23:00 | 日記
今日は歯医者の予約の日でした



昨年から治療中だった歯を
コロナ関係で
治療途中で少し放置してしまったので

また治療のし直し



先生には
ご迷惑をお掛けします



仕事がギリギリになってしまい
自転車を飛ばし
汗だくになって駆け込みました( ;´Д`)



その後
剣道のお稽古があるので
夕食の支度をする時間がありません



でも大丈夫



それを見越して
昨日カレーを多めに作っておきました



他には
何も用意できませんでしたが
お稽古の後に
ささっと食べられました



そして


次男が楽しみにしていた
ポップコーン器で
キャラメルポップコーンを作ってみました



ちょっと
バターと牛乳が多くなってしまいましたが
優しい甘さの
美味しいポップコーン



みんなで楽しく食べました(*^▽^*)




中学校の中間考査が近付いています


長女にとっては
最初のテスト


長男にとっては
結果が受験に直結する大切なテスト



今から
頑張って備えていきましょう


クリームソースパスタと餃子の皮ピザのお夕飯(*^▽^*)

2022-06-08 06:29:00 | 日記
次男が大喜び


進研ゼミ小学講座の
努力賞ポイントで獲得した
ポップコーン器が届きました



お菓子が大好きな次男
これを貰うために
嫌いな勉強を頑張りました(⌒-⌒; )



よほど嬉しかったのでしょう。


寝る直前まで
触っていました(*´꒳`*)



明日材料を買いに行って
早速作ってみようと思います





午前中は大丈夫でしたが
お昼からまた雨が



やはり梅雨時期ですね
雨具は手放せません(T ^ T)



梅雨寒で
身体も冷えているし
温かいものが食べたい



ミルクたっぷり
クリームソースパスタを作りました




野菜も沢山入れたので
栄養たっぷり



それから
餃子の皮でピザを



ピザソースを塗り
チーズを乗せて
オーブンで焼きました



パリパリで美味しい(*^▽^*)



明日も
雨との闘いになりそうです



じゃがりこアレンジで美味しいポテトサラダの出来上がり(*^▽^*)

2022-06-07 06:29:00 | 日記
一日中雨でした



しかも
空気もとても冷たく(T_T)



身体も冷えてしまいました



いよいよ梅雨入り(´-ω-`)



これから
しばらくは
雨を覚悟しての仕事となります





長男から教えてもらった
「じゃがりこ」のアレンジ



じゃがりこに
さけるチーズを入れていきます。




お湯を注ぎます。
今回はピザ用チーズもプラスしました




蓋をしてふやかして
マヨネーズや黒胡椒で味を整え




はい
のびーるチーズのポテサラが出来上がり




これ
何度か長男に作ってもらったんですが
美味しいんです(*´꒳`*)




そんな
じゃがりこポテサラを付け合わせに
ポークガーリック



お味噌汁はほうれん草と油揚げ



みんなで
じゃがりこポテサラを
取り合って食べました


これから暫くは
肌寒い日が続きそうですね。


風邪をひかないようにしないと

運動会(*^▽^*)お天気!大丈夫でした!!

2022-06-05 22:35:00 | 日記
次男の運動会


危ぶまれたお天気も
何とかもってくれました(*´꒳`*)



やはりてるてる坊主の力は偉大



今年は3学年ずつの
交代制でした。


去年は
各学年ごとだったので
授業参観のような体制でした



3年前までの
あの盛大な運動会を知らない子達は
それを普通と思っていることでしょう。



私達親にとっては
今まで当たり前に出来ていたことが
突然出来なくなって


当然
我が子のその姿も
当たり前に見れると思っていたのが
見れなくなって



とてもとても
もどかしく
何処にもぶつけようのない不満で
辛い思いを
どのお母さん、お父さんも
してきたのだと思うと


例年より
譲り合ってカメラを構える事が出来ました。



ずっと楽しみにしていた次男


徒競走は4位


団体競技は中々上手く出来なかったけど


ダンスはとっても上手
皆んな
とっても立派に見えました(*^▽^*)



雨の予報だったのに
日差しもあり
少し暑く感じる時間帯も




お弁当が一番の楽しみだった次男



お腹ペコペコになって
沢山食べたんだそう(๑˃̵ᴗ˂̵)



「楽しみだな〜。」と言っていた昨日まで。



今日は
「楽しかったな〜。」と言いながら
眠りに就きました



私も
とっても楽しい気持ちになれました



明日から
また頑張れそうです


昨日は手作り餃子、今夜はお弁当、明日は運動会(*^▽^*)

2022-06-04 21:47:00 | 日記
今日は
土曜出勤の日


近頃
商品が欠品気味な為
お客様に平謝りする毎日



珍しく
仕事に向かう足が重いです(*´-`)



それでなくても
今日は社員さんが
別のイベントに参加する為

仕事量が多い多い



慣れない仕事と
多い仕事量

それに
お客様へのお詫び(T ^ T)





疲れました(T_T)




昨日は
久しぶりに手作り餃子を作りました



皮がモチモチしていて

外はパリパリ
食感はジューシー、モチモチ
とっても美味しかったです



野菜のナムルも作りました






そして
今日は
明日の次男の運動会に向けて
お弁当の材料を買いに


そして
くたびれた体が望むまま
夕食用のお弁当も買っちゃいました



ハンバーグ弁当
美味しかったです




明日のお天気は
夕方まで曇りで大好きそう



てるてる坊主よ
よろしくお願いします




蒸し暑い夜…鶏モモ肉をパリパリに焼きました(*^▽^*)

2022-06-03 06:13:00 | 日記
日中
日差しは強かったものの
風が涼しく
とても助かりました



それでも
熱中症になる人が
多かったみたいですね



夕方
何となく蒸してきたな〜
と実感すると
もう
居ても立っても居られない状況です



今日は
鶏モモ肉があったので
パリパリに焼きました
皮目を下にして
お味噌汁の鍋を乗せて重りにしました




パリパリに焼けました〜
ソースは
ガーリック醤油で



こんにゃくのピリ辛炒め煮



お味噌汁は
大根と油揚げです





それから
今日は頑張ったご褒美に
デザートが
…と言っても
自分で用意したんですが



とっても懐かしい
カフェゼリー



容器の下部分に
クリームが付いているのも
変わらぬ嬉しさ




そうそう
コレコレ(*´꒳`*)




とっても懐かしく
美味しいデザートでした



今度の日曜日は
次男の運動会です



雨が心配されるので
てるてる坊主を作りました




晴れますように(*´꒳`*)