⚫ときど記(今日)
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今日は休日でした。
とはいえ、我が家のやりくりは爺がしていますので、休日でもスーパーへ行ったり、料理をしたり...
ここのところ、爺のブログの見出し画像にラーメンが出ていますが...
最近、全くラーメン屋に行っていません。
家で激安デカ盛りカップ麺は食べますが、ラーメンを食べていないなぁ〜。
と思いながら、お昼にスーパーへ向かいました。
天気は晴れ。
雪はありますがポカポカ陽気です。
何気なくスーパーへ車を停め...
スーパーから少し離れたラーメン屋まで散歩。
このラーメン屋は出来たばかりの時に一度行っただけなのですが...
あれから10年以上経つなぁ〜
と思いながらふらりと立ち寄りました。
メニューを見て思います。
半分以上のラーメンが1000円以上。
物価は上がるのに、収入は何故下がるのでしょう(￣▽￣;)
なんて思いながら、頼んだのは「とんこつみそラーメン」。
みそラーメンを食べるのって...
この店に初めて寄った時以来です。
嫌いでは無いのですが、みそラーメンって、どこのお店で食べても個性やインパクトを感られずに敬遠していました。
今日はみそラーメンの専門店に入ったので、みそラーメンですが...
とんこつみそラーメンって？？？
待つこと数分、お店も混んでいなかったので、すぐにラーメン登場です。
スープを一口...
ん〜。
バカ舌爺にはとんこつ風味が分かりませんでした。
キメの細かい背脂が浮いているので、背脂が先に感じられてとんこつが分かりません。
とんこつラーメン大好き爺には屈辱でしたが、これだけはね...
バカ舌を恨みながら、麺を一口。
みそラーメンのお店だから、太麺は覚悟していましたが、茹で加減の硬い太麺でした。
硬めって頼まなくて良かった(￣▽￣;)
爺はほとんどのラーメン屋で、麺硬め、味薄めと頼むのですが、自爆するところでした。
実は、本当に食べたかったお店があったのですが、連休中の休日だったので、行列を避けて行きませんでした。
そのお店は日を改めて。
今日もスープまで飲み干してお店を後にしました。
新潟県は五大ラーメンというご当地ラーメンのある県で、ご飯を食べに行く？と言われるとラーメン屋へ行く人も多い土地です。
爺は五大ラーメンを好みませんが、色々な味のラーメン屋が沢山ある地域です。
あっ、五大ラーメンの燕三条系背脂ラーメンは数年に一度食べたくなります。
極太麺で背脂たっぷりのスープですが、あっさりした味のラーメンで、発祥のお店だけは数年に一度行きたくなります。
回転30分以上前に並ばないと、かなり並んで待たされるお店なので、数年に一度です。
夕食もがっつり食べたせいで、今日一日で見事に1kg体重を増やしてしまいましたwww
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