爺の独り言+

予期せぬ応援コメントが未だに届きます。皆様には本当に感謝致します。

タイトルに悩む話

2023-07-30 14:52:41 | ときど記
⚫ときど記(昨日)



この話…
どストレートにタイトルを書いていいものか悩んで、こんなタイトルになりました。

それは昨日のことです。

夜勤明けで帰宅して…
珍しく現金支給の職場なので、給料袋を開けたら…

えっ???

固まりました。

何を今更?
と仰る皆様にご説明です。
仕事を始めて3回目?だっけ??の給料日なのですが、今まで満額支給がなかったのです。
例えば…
二種免許の合宿期間の話ですが、上司からは合宿なら出張扱いになるからと言われていたのですが、給料を払う人は上司ではありません。
欠勤扱いになっていました。

とはいえ、上司に噛み付いてもどうにもならないし…

そんなことがちょこちょこ起こり、爺も体調を整えて働くことで精一杯ですし、目くじら立てずに我慢をして働いて来ました。

そして昨日…
給料袋を開けて、現金を数える前に明細を見たら、固まりました。

欠勤なしで、満額支給されているのですが…
生活出来ないじゃん!
という金額でした。

なんで今更?
それまでは欠勤扱いの日数がそれなりにあって、驚く金額しかもらっていなかったので、欠勤数があるからと思っていたのです。

生々しい数字は書きませんが…

交通費他、支給分の追加額は1円もなく、本俸のみの支給で
(交通費が出ないのは最初から知っていました)
社会保険料他、一通りの引かれる金額を差し引いた金額は

生活保護費よりもずっと安いじゃん!
という金額でした。

もっとも、市の生活保護費の詳細を知らないので、世間一般で言われる夫婦二人暮しのケースの生活保護費と比べた金額ですが…

借家の家賃(大家は実家ですが)を払って、食費、爺の医療費、爺の生命保険料、爺の僅かばかりの小遣いを差し引いたら…

どうしましょう!!!
妻の収入でカバーするしか無いのですが、固定でかかる費用を全てまかない切れるか…
金銭的余裕は全くなく、かなりやばい状態です。

爺、てっきり平均12時間拘束の仕事で泊まりもあるので、残業や深夜手当があるものだと思いました。
現に、明細にはそういう項目がありますから。
(出ないと分かっていた交通費の項目もあるくらいです)
しかし、書かれていたのは本俸だけ。
金額も、皆様が驚く金額です。
田舎だし…
歳取っての転職だし…
わがまま言えないし…
で、選んだ仕事なのですが

爺の人生で給料のことで始めてブツブツ言いました。

そんなにたくさんもらってきたわけではありません。

介護業界も給料は安かったですから。

爺が今まで仕事を辞めて来た理由はふたつです。

働き始めたけど、爺の能力的にどう考えても出来ない仕事がある。
ココロの病気が起きてしまった。

このふたつの理由だけです。

能力的な問題で、こんなことがありました。
ある、工業系の小さな会社に興味があって飛び込んだのですが…
工具を交換するための大きなネジみたいなものがどうやっても回せませんでした。
都度、諸先輩方にお願いして回してもらっていました。
もちろん、自分で頑張ってからです。
1週間頑張っても回りませんでした。
握力と腕力の問題です。
出来ないと仕事になりません。
都度、他の方の作業をストップして交換に協力してもらっていました。
ダメだ爺では。
翌週、退職願を提出しました。

そのような感じで、どんな仕事も出来ることなら頑張ってきました。

ココロの病気は頑張りすぎたからなのかな…

社会人デビューはそれなりに高い給料をもらっていましたが、こちらに帰ってからは慎ましい給料で頑張ってきました。

そんな爺が思いました。

なんだこの金額???

どうしましょう…
明日も、素知らぬ顔で真面目に働きに行きます。
転職にも時間はかかりますし…
何より、後出しジャンケンで、二種免許を取りに行った後で念書を書かされたのです。
3年以内に辞めたら、二種免許にかかった費用を即金で支払うというような内容です。
約25万くらいでしょうか。
保証人に署名した人にも迷惑をかける問題です。

25万が出せない生活実態で、日々やりくりして頑張って来た爺なのです。

ん〜。
困りました。
生活保護費より支給額はずっと安いです。

もちろん生活保護なんて考えていません。
近年、エアコンは認められるみたいですが…
田舎で欠かせない車を手放さなければ生活保護対象にはなりません。
まあ、貯金もないし、手放すものを手放せば、すんなり通りそうな資産状況なのですけど( ̄▽ ̄;)

しかし困りました。

ストレスは溜まりますが、それも修行。
何年かかるか分からないけど、身につけて行こうと考えていましたが…

光熱費、ガソリン代を払ったらマイナスになります。
妻の収入と合わせて毎月ギリギリアウトかも。
生命保険を解約して、現金を手に入れれば、25万も払えるし転職活動費にもなりますが…
妻や子供を考えるとそれだけはしたくないです。

困りました…




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高い鯖缶と安い鯖缶

2023-07-25 19:07:57 | グルメ
⚫グルメ・料理(今日と最近)




最近、物価高を嘆く記事ばかり書く爺ですがて…

今日、買い物前にガソリンスタンドへ行ったら…

前回、1リットル165だったのが、今日は163円に下がっていました(* 'ᵕ' )☆

段階的に8月いっぱいでガソリンの補助金を無くするという政府の方針の中、ガソリンスタンドの価格が下がったのは嬉しいことでした。

昨日のことです。
妻に聞かれました。
「どうして鯖缶が冷蔵庫に入っているの?」

説明しました。

前、NHKの番組で、プロの料理人は缶詰の汁を大切に使う。
中身より汁の方が旨みの塊である。
と見たから、鯖缶簡単レシピで冷やし鯖缶うどんを作ろうかと思って。

そして、今日の夕食に冷やし鯖缶うどんを作りました。

作り方はとても簡単です。

うどんを好みの硬さに茹でて、冷水でしめます。

器にうどんを盛ったら、鯖缶(水煮缶)を開けて上に汁ごとのせ…
醤油(我が家は4倍濃縮の麺つゆ)を好きな量かけて、鯖を崩しながらかき混ぜたら完成です。

お好みで好きなトッピングをのせても良さそうですが、とにかく面倒じゃない方法と思って、今日はシンプルに作りました。

正直、食べるまで疑いの気持ちがありました。

鯖缶と醤油だけでうどんのつゆ?
だから、醤油ではなく濃縮麺つゆを使ったのですが…

予想以上の美味しさにびっくりしました。

鯖の水煮の出汁がめちゃくちゃ効いています!
しかも、崩れて細かくなった鯖が出汁と共に麺に絡まって、鯖缶!!!って感じでした。
麺つゆを少しだけしか入れなかったのですが、鯖缶の原材料は鯖缶と塩なので、薄かったら足そうと思って味見をしましたが…
足さなくでも、出汁の旨みが充分で美味しくいただきました。

濃い味が好きな妻は麺つゆを入れすぎて水を足していましたwww

味は分かりやすい鯖の水煮缶なのですが、こんなにうどんとマッチするとは驚きでした。

さて、そんな簡単レシピに2つのスピンアウトのお話があるのですが…

ひとつめはうどんの茹で時間についてです。

我が家は業務スーパーの冷凍讃岐うどんの大盛り5固入りを使うのですが、その裏面に書かれているのは、
「茹で時間1分半」
という表記です。

初めて食べた時、素直に1分半茹でて食べたのですが、固めの麺が好きな爺でもこれは…という硬さでした。
讃岐うどんは本場で食べたことはありませんが、お店で食べたことはあります。
硬さも好きなのですが…
この冷凍讃岐うどんは固すぎました。

それから研究が始まり、今日、完結しました。
妻が柔らかい麺が好きだからです。

毎回毎回茹で時間を変えて研究しました。

最初は中華鍋で茹でていましたが、大盛り冷凍讃岐うどんを一度に4個茹でるので、大きな鍋に変更し…

それでも大きな氷を4個入れるのと同じなので、再沸騰してから何分…
吹きこぼれたので、最沸騰し始めるまで5分は強火、再沸騰したら中火にして何分。

我が家のガスコンロは迷惑な安全機能で20分で止まるから、即座に火をつけ直して…

何度も研究した結果、
大きな鍋に麺を4個入れて、麺がほぐれたところでキッチンタイマースタート
麺を入れて5分くらいで我が家の鍋は再沸騰するので、吹きこぼさないために中火に変更
肝心な茹で時間は…
30分www(キッチンタイマースタートからです)
1分半と書いてある説明を全く無視した作り方です。
途中から麺の重さが変わってきます。
箸を入れると重いのが分かります。
でも、水でしめると少し芯が残ってる?完全に無くなった?程度で柔らか過ぎません。
柔らかいうどんが好きな福岡あたりの皆様が食べると、まだ硬い!と言いそうな固さです。
その茹で加減が、今日完成しました。

そしてもうひとつ…
鯖缶の価格高騰についてです。
あらゆる商品が値上がりしているので、スーパーに行くたびに驚愕する爺ですが…
特に鯖缶の値上がりに驚く昨今です。
コロナ前くらいに1缶150円くらいで買うことが出来た、梅風味の鯖の水煮缶が、今は一缶350円です。

先日、どうしても我慢出来なくて、その鯖缶を買いました。
ついでに缶詰コーナーを見回しますが、どれも値上がり…
そんな中、1個110円の鯖の水煮缶を見つけました。
梅風味の鯖より量は少ないですが、それでも立派な鯖缶です。

安い鯖缶を2個買って、それを今日まで冷蔵庫で冷やしました。

そして、今日、冷やし鯖缶うどんを作った時に、謎か判明しました。

安い鯖缶は、型の小さな身が5個入っていました。
昔の鯖缶は1切れ大きな身があって、調整サイズの身が2切れ前後入っていましたが…

梅風味の鯖缶は今もそのスタイルを貫いていました。
だから高かったのです。

鯖の漁獲量は年々減っています。
しかも、外国への輸出がとても増えています。
なので、鯖の水煮缶に使えるサイズの鯖が手に入らなくなったことは知っていましたが…
安い鯖缶はサイズが足りない小さな身が5個入っていました。

開けた瞬間、面食らいましたが…
崩して食べるからいっか(^^)
と納得しましたが、安い鯖缶にはちゃんとした理由があることを改めて知った爺でした。




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田舎者の発見

2023-07-21 21:30:28 | ときど記
⚫ときど記(今日)




ニュースで知ってはいましたが…

田舎者の爺は初めてみました。



ナンバーの数字が足りなくなって、都心はアルファベットのナンバーが出ていますが、知ってから何ヶ月経ったのかな…

初めて見たので、嬉しくて撮影してしまいました。

面白いですが!ナンバーにアルファベットがあるのはやっぱり不思議です。




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LGBTQの影響とは思えませんが

2023-07-19 12:25:29 | ときど記
⚫ときど記(最近)




LGBTQという言葉が浸透してきた昨今とは、少し離れますが…

数年前…
コンビニのトイレと言えば、



この組み合わせが多かったのを覚えています。

コンビニのトイレは大変ありがたく使わせて頂いています。
もちろん、愛想程度の買い物をお礼として欠かしません。

しかし、どうして昔のコンビニのトイレはこの組み合わせだったのでしょう?

そのおかげで、随分前にイヤな思いをしたことがありました。

その日もコンビニのトイレを利用したのですが…
男性用というか、男女兼用のトイレが混んでいて、トイレ待ちが発生していました。
待っていたのはほとんど男性です。
この組み合わせなので、男性が多く待つのは普通の状態ですが…
モジモジしながら順番を待っていました。
やっと爺が先頭になった時(後ろも行列中)でした。
つかつかと背後から一人の女性がやって来て、行列を無視してトイレに向かいました。
思わず爺は言いました。
「皆さん待っているのですが…」
その女性は振り返り、怒った声で言いました。
「トイレを見に来ただけですけど!」
後ろに並んで待っている皆様は
「よく言った!」
と思ったのでしょう。
でも、爺は違うことを考えていました。

どうしてコンビニのトイレは男女不平等なんだろう???
雇用機会均等法が叫ばれる昨今、コンビニのトイレって何処に行っても不平等なんだよね。

あれから何年経ったでしょう…

最近のコンビニのトイレは、何処も表示が変わりました。



ふたつともこの表示に変わったコンビニがたくさんあります。

コンビニのトイレをお借りする度に、この出来事が頭に浮かぶ爺でした。




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価格高騰とラーメンブーム

2023-07-15 16:37:43 | ときど記
⚫ときど記(最近)



何もかも価格高騰ですね。

昨日、ガソリンスタンドに行きましたが、10日前より5円値上がり。
段階的に国の補助が無くなるのですからしょうがないのですが、車がないと生活が出来ない地域に住む人間としては、ダメージが直撃します。

スーパーへ行くと…
肉が値上がり…
魚介類も値上がり…
缶詰も値上がり…
お菓子は実質的な値上がり…
(あれっ?と思う軽さのお菓子がありますねwww)
何も買えないじゃん!!!
と思いながら買い物をしています。

おかげで家で作らなくなったのは…
皿うどんです。
皿うどんの麺は、スープ付きで2人前100円くらいで買えますが…
肉値上がり
シーフードミックス値上がり
練り物値上がり
で、高くなった野菜も入れると1食の予算をかなりオーバーすることになり、作らなくなりました。

電気代も高いなぁ〜。
ホームセンターに行っても高いなぁ〜。
業務スーパーに行っても凄い値上がり!

こんな世の中で、企業努力に励んで、値上げを最低限に頑張っている食べ物屋さんには頭が下がります。

でも、外食は減りました。
物価高騰に給与が追い付くどころか転職する度に減り続けていますからwww

昔はラーメンブームがありましたが…
納得出来るラーメン一杯1000円の昨今と物価高騰を考えると、ラーメン屋さんもサバイバルの時代になっていくのかも知れませんね。

昔のラーメンブームは楽しかったです。
新しい味のコンセプトのお店が次々にでき、ワンコインランチ感覚(もう少し高いですが)で、あちこちの新規店舗の味見に行きました。
もちろんハズレもありますが、そこがまた当たりのお店を発見するための醍醐味になりました。
若かりし頃は週6回くらいでラーメン屋に。
立ち食いそばやカレー屋も同じくらいの頻度でしたから、カレーとラーメンと蕎麦で体が出来ていたかもwww
こちらに帰って社会復帰した後も、結婚するまでは週3回くらいラーメン屋に入り浸っていました。

今を考えると…
若者のライフスタイルを番組で観ると…
食べ物屋さんの企業努力って大変だろうなぁ〜と切に思います。




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