田渋醤油店さんのお醤油で『ゴマだし』

また☆楽しみが増えました。　新しい食材です。

　中津市『田渋醤油店』さんのお醤油です。

 

よーこさんはこの醤油で　ＫＯＨＥＩのドレッシング・醤油麹・だし糀（ごまだし）をつくりました。

 

 

そして　今日は　よーこさんの作った　だし糀（魚を使ってないごまだし）で

　『ゴマだしうどん』のまかないです。　うどん １．５倍です。

　ＫＯＨＥＩが作ると　かまぼこが（笑）どうしてもこうなります！
　 

 

あっという間の完食です。だし糀のおかげでスープも美味しいかったです。

 

 

　今は　お腹いっぱいの　マスターです。　今は料理作りたくなーい（笑 お腹いっぱいでーす）

 

　　イタリアンカフェ

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

 

0972-22-6446