自家製パンチェッタ、とルッコラ

自家製パンチェッタを作ってます。早、３週間くらい経過です。

いま、、、こんな状態です。

 

あと５日くらいで完成でしょう。アップでは

切り口がおいしそうです。

 

これにあうのが、　

　　　　　　　　　　　　　　　これですね！

ベーコンのステーキもうけてます。

　

そして

　　　　　　ルッコラです。

ゴマ風味とぴりっと感がいいですね

　　　　

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-22-6446