バル準備や仕込いろいろしてます

バル準備は

　　

こんなのつくりました

ＫＯＨＥＩスペシャル　トマトソース仕込んでます

このソース　トマトの味をのこし　あっさりな仕上げにしています。

 

今日のまかないは　最近シェフ　いろいろ忙しいので　よーこさんが作りました

　　『ひじきの炊き込みご飯』です

美味しかったですよ。　　菜花の入ったサラダ　　菜花いい香りと　甘みがあります

 

この三連休のおすすめは　　　↓　これです。

　

生椎茸に　塩麹が染みこんで　そして新玉ねぎの葉もいい仕事してます。それに菜花　も加わって

これおすすめです。

　１２～１４時は　なんとランチで食べれます

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-22-6446