ワイン造りのお手伝い、その後

昨年8月にUPした「ワイン造りをお手伝い」。その時雨除けの傘掛けをしたブドウがその後成長し、収穫され、醸造所に送られ、数々の工程を経て、晴れてワインとなり、瓶に収まりました。今回、そのワインを戴きに再びあきる野の醸造所を訪ねました。苗木から瓶になる迄に恐らく一年半、とても長い時間を要するものです。ブドウも健気（けなげ）だけど造る方もたいへんですね。頭が下がります。その時のワインは、「東京ルージュ」という銘柄で6月に発売されます。羽村市の「Vineyard TAMA」のワインショップにて乾杯。