血糖値を上げインスリン分泌を促進する「糖質」が糖尿病の要因。
糖質の多い穀類などの主食に代えて、糖質の低い・且つ蛋白質と脂質が主の主食が注目されています。
ソイコムの大豆全粒粉が原料の「大豆ピタパン」の栄養分析は図の通りです。
（日本食品分析センターによる栄養成分分析結果です。）
血糖値を上げインスリン分泌を促進する「糖質」が糖尿病の要因。
糖質の多い穀類などの主食に代えて、糖質の低い・且つ蛋白質と脂質が主の主食が注目されています。
ソイコムの大豆全粒粉が原料の「大豆ピタパン」の栄養分析は図の通りです。
（日本食品分析センターによる栄養成分分析結果です。）