先日はじめて聞きました、「リア充」という言葉。
（マンガのタイトルかと思いました。）
そんな今日この頃、
生筋子で「たっぷりいくら丼」
◆材料◆
生筋子(１腹)、添付の漬けタレ
◆作り方◆
横で見ていただけですが・・・、
１、生筋子の裏側の破れ目から指を入れ、少しずつ
ほぐしとったイクラを塩とぬるま湯で洗い、
取り残したスジも撤去します。
２、湯を捨て、塩と水で２～３回洗い流しながら
すべてのスジを取り除きます。
３、ザルにあげてよく水気をきり、添付のタレに
一晩漬けて、できあがりです。
（はじめはつゆだくっぽいですが、一晩たつと
タレを吸収してイクラがぷっくりします。）
*「生筋子」で検索すると、いろいろなほぐし方や
醤油漬けのタレのレシピものってます。
義母がいとも簡単に作った「いくらの醤油漬け」。
刻んだキュウリや大葉を敷いて
いくら丼にしましたら、お店より美味～。
そしてなにより、安上がりっ！
自作だと生臭くなりそうで尻込みしていたのですが、
これからは生筋子を見かけたら
果敢に立ち向かっていこうと思います。
・・・もしくは、「リア・充(みつる)」という名の
タレントさんかなぁ～と・・・。
前回のつづきです。
甘える金太郎を、毛づくろいしてあげるトト。
すると今度は、
金太郎がペロペロ返し～。
おぉ、美しき姉弟愛・・・。
心が洗われるわぁ～、と見とれていたのも束の間、
ん？ 不穏な空気？
ああ、やっぱり・・・。
「まさかの展開」というか、
「いつものパターン」で幕を閉じるのでありマス。
