「鴫立亭」のロールケーキ。

昨日、「ホテル音羽ノ森カフェテラス」からの帰り道にあるのが、
仏蘭西洋菓子店「鴫立亭」。
本店は大磯にありますが、昨日立ち寄った葉山店は葉山御用邸の近くにあります。
ケーキにしようか、アップルパイにしようか・・・
今日は生ロールケーキをお持ち帰りしました

軽いクリームはとてもミルキー。
しっとり軽めのスポンジが、ミルキーなクリームにあいますね。
かる～くておいしいです


伝統的でクラシカルなケーキが中心のお店です。
今風のケーキではありませんが、丁寧に作られたケーキやお菓子は
おいしいですよ。

カフェも併設しているので、お茶とケーキもたのしめます。
ちなみに、お茶だけはお断りだそうです。


鴫立亭　葉山店
http://shigitatsutei.web.fc2.com/


横浜を代表するケーキショップ「スイーツガーデン　ユウジアジキ」の
シェフパティシエ安食雄二氏が、このお店の本店で修行を積んだそうです。


お店はクラシカルで優雅な一軒家。







「てをつなごう」という歌ができました