お目当てのお店が休みでふられてしまい、さぁ困った・・・
で、突然ですが猛暑の夜、熱い熱い火鍋を食べてきました。
暑い時に、熱いものを食べるのも良いもんですよ
火鍋は中国の鍋料理、日本でいうとしゃぶしゃぶのような感じでしょうか。
今回お邪魔した「小肥羊」は、中国で最も愛されている火鍋専門店なんだそうです。
スープは2種類。
唐辛子や山椒などが入った辛い味付けの麻辣スープと、
白くて辛くない白湯スープがあり、今回はハーフ&ハーフ。
秘伝のスープには、からだに良い様々な材料(漢方食材など)が入っていて、
滋養強壮、疲労回復に効果があります。
ってことは、夏バテやクーラーで冷えたからだの回復にはもってこい!
それに、美肌効果もあるそうなんですよ。
今回は、デザートが付いたコースを注文。
野菜、えび団子、魚団子、凍り豆腐、春雨、油揚げ
火鍋にはきのこがあうので、コースとは別にきのこ盛りを追加。
いただきます!
さぁお肉です。
火鍋の主役は、羊肉。臭みはないですよ。
この盛りつけにはほれぼれ。
この薄さ、おみごと(笑)
豚肉もみごとな薄さ。
お肉投入!
薄いお肉なので、1枚づつしゃぶしゃぶなんてはしていられません。
ガバッとまとめてしゃぶしゃぶです。
おいしい~
〆は中華そば。
スープは、お好きな方で。
お店に入ると薬膳独特の香り、この香りを嗅いだだけで食欲がわきます。
食べるともっともっと食欲わいちゃいますよ
ぼくの採点(が5個で満点、△はの半分)
味:☆
接客:☆☆
お手洗い:☆☆
総合評価:△☆
お店がクーラーでキンキンに冷えているので、
熱いお鍋をいただいても、快適。
汗をかくことはありません。
夏バテの方には、ぜひおすすめしたいです。
元気になりますよ。
小肥羊(シャオフェイヤン)関内店
http://www.hinabe.net/
実はですねぇ~、
コースに付いていたマンゴープリンが、めちゃくちゃおいしかったです
「てをつなごう」という歌ができました
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