「大黒家」の海老天丼。

浅草寺で初詣を済ませた後、ランチは以前より気になっていた天麩羅のお店「大黒家」へ。
いつも行列の絶えないお店は創業明治20年。
海老天が4本も乗った人気の天丼は、浅草の名物です。

ではさっそく。


これは3種類のてんぷらが乗った天丼。きす1本、海老1本、かき揚げ1本にお新香付き。


これが人気の海老天丼。うひょひょ～海老の尻尾がはみでてる


なんと海老の天ぷらが4本乗っています。


天丼にお新香は付いていますが、お汁が付いていませんので、
お吸い物とかき玉わんを別途注文しました。

「大黒家」の天麩羅は、ごま油だけできつね色になるまで揚げているのが特長。
衣はサクサクタイプではなく、しっとりタイプでかなり厚め。
なんだろう？ちょっとふしぎな食感の衣、お菓子のよう？
こんなに厚い衣の天麩羅はさぞかし油っこいものと思っていたら、あら不思議。
まったく油っこくない。というより油を感じません。
そして創業以来変わらない濃厚なタレ。もう少し、甘みがあると良かったなぁ。

そうだ、かき玉わんが冷めていたのがとても残念でした。
かき玉わんは熱々じゃないとね。
つくりおきがバレバレです。

ぼくの採点（が5個で満点）
味：☆☆
接客：☆☆
お手洗い：☆☆
総合評価：☆☆

大黒家の天麩羅の評価は賛否両論。
しっとり厚めの衣は、好き嫌いが分かれます。

おいしかったですが、やっぱり我が家は衣サクサク派かな。
でも、天丼を食べ終えた後の油っこさがまったくないのには驚きました。
とても良いごま油を使っているのでしょうか。
そして、店の外で並んでいるときはあんなに揚げ油が臭っていたのに、
お店の中ではまったく臭わず、
洋服に油の臭いが付くことはありませんでした。

「大黒家」の天麩羅は、食べてみないとわかりませんので、
浅草に行った際はお試しあれ。
2階には座敷があるので、回転は以外と早かったですよ。

大黒家天麩羅
http://www.tempura.co.jp








「てをつなごう」という歌ができました