しょわしい一日でした☆彡

朝から、しょわしい一日でして・・・
 
下水の溝掃除
 
梅干しの仕上げ




網戸の張替え




芝生の手入れ
 
パセリの植付け


充実した、一日でしたヽ(=´▽`=)ﾉ
 
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さて、干すか☆彡

天気予報を見ると、晴れが続いてますね
 
関東は梅雨明けらしく、南九州もそろそろらしいです
 
うちは、中九州なんですが、タブン梅雨明け宣言待ち状態かと思われます
 
ということで、「梅干し」を干してみることに(^^♪
 
さて、干すモノは・・・
１３回忌の祖母の使っていたモノを見つけ出し、キレイに掃除して使います(名前忘れました)
 
裏に、バァちゃん自筆の名前がヽ(=´▽`=)ﾉ

 
まずは、１ｋｇ☓２袋つけたジッパー袋の分です
６０個くらいかな

 
えーい、どうせならということで・・・
大きい樽の分もやっちゃえ、やっちゃえ(^^♪
なかなかの量デスね～

タブン３２０～３０個かな～
そうか、一日一個で一年分やぁ
 
 
反省点として
完熟梅を使ったため、自重で皮がハジけたのが多い
もう少し固めのうちにつけたほうがいいかも
(はじけた分は、マヨネーズと合わせたり、砂糖を加えて味噌とあわせてみました)
 
塩分はまずまず、次回は減塩やってみる
 
紫蘇の量は多めのほうがキレイに浸かる
(１ｋｇに140ｇのがキレイにできたが、７ｋｇに550ｇの分はいまいちだった)
 
半日干しただけで、表面にツーが張ったような感触になってきました～
つまみ食いというか、梅干し囲んで綿田米のご飯食べようかな
 
 
あっ・・・
もう、一瓶(２ｋｇ)あるんやった・・・
 
 
 
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