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ボラ料理

2015-11-03 19:52:22 | 料理 食べ物
まずは、洗い
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ヘソの塩焼き
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フライ
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キラワレモノのボラですが、これから寒くなると美味しいさが増します
釣ってすぐに血抜きをして、頭と内臓をとります
(この時、ヘソは捨てずに)

どうぞきちんと処理して美味しく召し上がって下さい!

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