gooブログはじめました!

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

小さな魚を綺麗におろす方法(^。^)

2015-11-23 18:30:03 | 料理 食べ物
最近釣れてるヒラアジや、カワハギですが、皆さんどうしてますか?

本来ならば、ヒラメやカレイの捌き方に5枚おろしというのがありますね
こんなんです
イメージ 4

画像、お借りしました

これを扁平な魚に応用します(^_^)/
ワッペンサイズのカワハギ君も、しっかり捌けました~
イメージ 1

他にも、サンバソウにもいけそうですね(^^)
自分で料理する人、どうぞやってみてください

昨日は脂ののってきたサバを…
リュウキュウ
イメージ 2

シメサバ
イメージ 3


日本ブログ村のランキングに参加してます!
ポチっとクリックしての応援よろしくお願いします~

https://lifestyle.blogmura.com/slowlife/