カボスの正しい絞り方は(^_^)

大分県の特産品のカボス！
そろそろ黄色くなりました

緑色のカボスは、酸味が強く、
黄色のカボスは、果汁が多いので、鍋物にぴったりです

さて、正しい絞り方はどっちでしょうか？
１　切り口を下にする

２　切り口を上にする


大分県民なら、みんな知ってますよね？

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調子いいんですよ(^_^)v


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