麺匠 厨(野方)鳥らーめん

快晴っ！キブンがいいぜ～というわけで、たったの50ccしかないラーメンバイクで環七へ～
野方方面に行くとラーメン屋がたくさんあるんですね～
『野方ホープ』『伍平』『天上』『げん』などなど・・・
スゴイ激戦区っすね～そしてなぜか今まで行ってなかった『麺匠 厨』に突入です～
今までにも何度か入ろうとは思ったんですが、なぜか後回しになっていました(＠_＠;)
鶏がらベース、豚骨ベースがあるようです。
店先には鶏がらベースの『鳥らーめん』『あさりらーめん』の記事が貼ってあります。食券機の先頭も『鳥らーめん』
というわけで鳥らーめんに決定です～
こってりと書いてあるんで、ライトな鶏白湯なのかな？と予想。
寸胴から別の容器に移してある白湯スープと油を小鍋ではなく中華鍋で温めてますね～
そして登場！おっ、ずいぶん濃厚なルックスですね～そして麺が緑！！
わかめを練りこんでいるそうです、トッピングにはほうれん草、鶏ハム4枚、ネギ、大きな海苔、味玉半分♪750円ですが、なかなかゴージャスなトッピングですね～
スープを飲むと、ポタージュっぽいです(@_@)濃厚ですね～塩加減もいい感じ。
緑の麺は多加水の縮れ麺でして、プリプリした食感が面白いです
どっかの店じゃないですが、あおさ海苔とかレモンとか合いそうでした(＠_＠;)
今度は他のメニューも食べてみようかな～と思います。
あ、餃子無料券くれました！有効期限は『店がつぶれるまで』だそうです＼(◎o◎)／


ネットラジオ『一日二麺弱』★第81回がアップされてます♪
↑コチラから遊びに行ってみましょ～


←『音・麺・酒』２周年記念!?ライター！無料配布実施中☆
渋谷『中華そば すずらん』
渋谷『ラーメン凪』
本八幡『魂麺まつい』
大泉学園『麺屋とらのこ』

上記4店にてもらえます～！ブログ見たとお伝えください♪


←ネットで買えるラーメンを紹介してます～
くじら軒のお取り寄せです