音・麺・酒

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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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大和屋(中延)天丼セット〔細うどん•ピーマン天&あじ天〕

2024-10-31 20:21:00 | 立ち食いそば(東京)
大和屋(中延)天丼セット〔細うどん•ピーマン天&あじ天〕



セット天丼をピーマンで!1個でいいの?…確かに寂しい、あじも!🐟



この天丼ほんとたまらん〜



そして細うどんに同行者からカボチャ天ちょろっと、嗚呼ハロウィン🎃😂
また来週行く、いえす天タレ中毒
#立ち食いそば
#路麺

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板橋区役所前に今年オープンした天ぷら天国⁉︎えんばトーク

あとは朝ドラ「おむすび」の事とか😆

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麺類皆ブラザー‼️🍜画像で振り返る'05〜'10の10月31日🗓️

2024-10-31 20:10:00 | '04~'10ラーメンの振り返り
麺類皆ブラザー‼️🍜画像で振り返る'05〜'10の10月31日🗓️

神座!都内に来た時話題に!新宿渋谷、いいとこに続々
そしてまた出た渋谷駅ホームあじさい茶屋、降車即麺!
'06渋谷の軍鶏麺、これは凄かった、二宝〜は「みみ」が中華麺生地で麺はうどん、面白かった
本八幡新天地はメニュー豊富だったなー

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花家(日暮里)半チャンラーメン

2024-10-31 19:57:00 | ラーメン(東京)台東・文京・北・荒川足立
花家(日暮里)半チャンラーメン



since1945、建替えでクールな外観に〜



隣も人気甘味処🍡



きぬさやグリーン鮮やかな1杯は生姜バチンと!



細麺もいいすねー



炒飯パラパラ優しい感じ、竹の子かな?アクセント



1つもらった同行者の餃子は皮から自家製ジャンボ!



日暮里逆側もいい、いわゆる谷根千ね!

#ラーメン
#町中華
#甘味処

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立喰かしやま(田端)ちくわ天うどん+コロッケ

2024-10-30 20:49:00 | 立ち食いそば(東京)
かしやま(田端)ちくわ天うどん+コロッケ



ハイおまちどーさんっ!
おばあちゃんの声聞きたくて雨の田端GO!
蕎麦だけじゃなく、うどんも自家製、これいいんすよー



たまにはとコロッケ'n'ちくわ〜
BRUTつゆにしっかりビューティうどんで心は快晴最高モーニング、ごちそうさま〜!
#立ち食いそば
#路麺

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麺類皆ブラザー‼️🍜画像で振り返る'05〜'09の10月30日🗓️

2024-10-30 19:42:00 | '04~'10ラーメンの振り返り
麺類皆ブラザー‼️🍜画像で振り返る'05〜'09の10月30日🗓️

阿佐ヶ谷すみか、10年前くらいに閉店したような、北口ビル2階!あそこ山形ラーメンのお店も一時期ありましたね
秋葉原活力屋ももうないですね…
新宿なんでんかんでん…あちこち出来てはなくなってるような💦
魂麺のよかったやつ!他定番な日

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竹家(大田区上池台 長原駅)ミニスタミナ丼+ミニラーメン

2024-10-30 19:27:00 | 町蕎麦•うどん 手打そば•うどん20's
竹家(大田区上池台 長原駅)ミニスタミナ丼+ミニラーメン



11種のミニ丼と8種の麺のミニミニセットが圧巻



oh…素敵だ、選べる人生😂



小ぶりなラーメンもいいすねー、スタミナ丼の豚肉の質がいいし!



今週か来月、また行くかもなので次はどーすっかなー
ハンバーグ定食とかもあった😌
#ラーメン
#そば

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大和屋(中延)ミニ天丼セット〔きしめん•ゲソ天〕

2024-10-29 20:26:00 | 立ち食いそば(東京)
大和屋(中延)ミニ天丼セット〔きしめん•ゲソ天〕



最近頻繁中延モーニン!



セット天丼をゲソ変更願提出
待って、+150yでこんな多幸感‼️
甘辛タレ纏ったゲソ天丼たまんね〜



つゆも最高〜と思った視線の先では大量素材の出汁漉しLIVE!奥では立派なカボチャパカーンハロウィン🎃
#立ち食いそば
#路麺

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麺類皆ブラザー‼️🍜画像で振り返る'04〜'09の10月29日🗓️

2024-10-29 20:08:00 | '04~'10ラーメンの振り返り
麺類皆ブラザー‼️🍜画像で振り返る'04〜'09の10月29日🗓️

中野大勝軒!メニューも値段も器も変化しながらも現役!
ガラケー'04むさし坊!これは後の鶏白湯やら独立後の有名店前夜的な😌
鏡花くれなひ、武蔵浦和ラーメンアカデミー
そして今見て食べたい麻布らーめん!
下総中山どうたぬき他定番な日

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紅吉房(日暮里)鶏白湯ワンタン麺+小麻婆丼

2024-10-29 20:00:00 | ラーメン(東京)台東・文京・北・荒川足立
紅吉房(日暮里)鶏白湯ワンタン麺+小麻婆丼



担々麺と麻婆がウリのお店



同行者が刀削担々麺パクチー追加と王道だったので⬇️



興味本位で鶏白湯ワンタン
日本のラーメン屋さん的メニューも置いてみたぜ!てなメンマほうれん草、丼縁海苔3枚、かんすい少なそうな白い麺!



麻婆丼よかったすねーごちそうさまでした!
#ラーメン


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仲屋製麺所(日暮里)あじ天細うどん+いんげん天

2024-10-28 21:04:00 | 立ち食いそば(東京)
仲屋製麺所(日暮里)あじ天細うどん+いんげん天



完全に寡黙マスターのファン😆



製麺所もやって短時間でもお店開けて、すげー



細うどんあった!うどんと生地は同じだと思うけど、切り出し方で印象かなり違うの面白い



いんげんの所在が一瞬わからないモコモコ天もいーじゃない!ホント好きなお店です🙂
#立ち食いそば
#路麺

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麺類皆ブラザー‼️🍜画像で振り返る'04〜'07の10月28日🗓️

2024-10-28 19:28:00 | '04~'10ラーメンの振り返り
麺類皆ブラザー‼️🍜画像で振り返る'04〜'07の10月28日🗓️

福生 雫!ラーメン好きの多くが福生行ってたはず😂
沼袋◯月や、覚えてる!
ガラケー'04表参道大海は'09くらいに閉店だったかと、
その跡地に最近イベントでも話題だった白河の火風鼎が出店してましたね'11とか
営業時間外に何度か仕事っぽい事でお話させていただきました⁉︎
あとはズラーっと定番店DAY

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蕎麦つぐみ食堂(篠崎)パクチーと小海老かきあげSOBA+ミニカツ丼のあたま

2024-10-28 06:57:00 | 立ち食いそば(東京)
蕎麦つぐみ食堂(篠崎)パクチーと小海老かきあげSOBA+ミニカツ丼のあたま



先週からの日曜営業、またタイミング合ってGO



WS観ながらカツ煮🍺
先週車だったのでビールのために時間かけて電車で来た😂



そして気になってたメニュー!つゆにもひと仕掛け、酸味辛味プラスでいい!



まだ日曜やってるの認識されてないはずも昼には満席、ゲソ我慢DAY😂
#立ち食いそば
#路麺
#うどん

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炊き込んだり焼いたり煮たり和えたりして呑まナイト☆

2024-10-27 21:58:00 | 自炊です、料理です。
冷凍庫によさげホタテ発見…炊き込んでしまえ呑め😆
ナスは味噌汁にしてしまえ呑め😆
豚ヒレはピカタな感じにしてしまえ呑め😆
切り干し大根で数日呑め😌
蒲鉾梅和え主役は三つ葉で呑め☘️
料理とは言えないが突然食べたくなり記憶ないレベルに久々缶のミートソースで呑め🍝
#料理
#おうちごはん
#自炊

普段は毎日2軒くらい麺投稿しております〜お好きな方は是非に😌

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麺類皆ブラザー‼️🍜画像で振り返る'04〜'06の10月27日🗓️

2024-10-27 20:45:00 | '04~'10ラーメンの振り返り
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本八幡だんちょうてー、元かっぱ。最近はあちこちで見る口の広い丼、かなり早かったんじゃないかなー、コルトン近くに支店もありましたね
'04東中野 燿は背脂な感じでしたねー、業態変わって今もあるみたいすねー
あとは見事に渋谷で6杯!

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大宝家(日暮里)かけそば+ミニそぼろ丼〔本日の大宝セット〕

2024-10-27 20:34:00 | 町蕎麦•うどん 手打そば•うどん20's
大宝家(日暮里)かけそば+ミニそぼろ丼〔本日の大宝セット〕



日暮里駅前、いい場所にありますねー
久々に、いつも賑わってます



日替わりのそぼろ丼、甘すぎずスッキリ玉子焼&紅生姜でいいすねー



温そばもビューティ、さらにお吸いものまで😆



ごちそうさまでしたー
#蕎麦
#そば


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