特製ジンギスカンのタレ

遅く起きた振替休日の朝は　夜明前の我らの山岡家さんへ

黒塗りの愛車で・・・

もちろん　山岡家さんの暖かいトレーナーで正装です

朝ラーメン　麺硬め　コロチャー追加に白髪ネギトッピング

もちろんライスは欠かせません

美味しく頂いて　ご馳走様でした

帰り道は　何時ものコンビニで　珈琲に新聞

お薬の時間です

お店を開けたら　照明器の交換工事で大忙し・・・汗

長いボルトをジグソーで切ったり

照明器の配線を手直しして　LED化工事・・・

ありがとうございます

時間を見つけて　先日　ハンターさんから頂いた

鹿肉を熟成させたので　切り分けます

筋や脂をトリミングして　一口サイズに切り分けます

そして・・・

特製ジンギスカンのタレを　ミキサーで作ったら

ジップロックに小分けした鹿肉に・・・

数時間　寝かせたら　冷凍庫へ・・・

子供の頃から親しんでいる鹿肉ジンギスカンの出来上がりです

楽しみ～～～

 

今夜は　野菜サラダでビールがすすみます

塩鯖で　本格焼酎

うの花

お刺身盛り合わせで　やられちゃいました

〆のハイボール濃いめに　豚肉とピーマンの炒め物で　撃沈

今夜も　食べ過ぎ吞み過ぎちゃん　一直線で～す