青トマトのピクルスの試食と器

昨日作った青トマトのピクルスを早いと思いましたが、義兄の器で試食です。

ローリエの香が良いですね。ピクルス液の味もバッチリです。

少々トマトの皮が気になりますが、美味しくできました。

2～3日でバッチリもっと味が良くなっいると思います。

包丁を入れてますので、早めに食べます。

普段が、刺身などの醤油皿に利用している器を使ってみました。

ローリエで飾り付けです。もとに戻しましたが(笑)

青トマトも、上手く漬かって、色合いも良いですね。自己満足です。