干しいもづくり

４日前、お芋をふかして天日干しをはじめました。いいお天気が続く今がチャンス！！

今日の様子です。

だんだん干しいものようになって来ました。

問題はついつい、美味しいので味見をしてしまう😓

最初とくらべてみてください😁

セロリを使おう

寒波で枯れてしまうかもしれないと、

畑で元気いっぱいのセロリを思い切って

収穫しました。

茎の部分はセロリの漬物、それから

葉は冷凍するといいと書いてあったので

今料理してます。

漬物になるのが、ふしぎです！😃

美味しくできますように！