二味とうがらし

去年　いっちゃんの誕生日に広島の娘にリクエストをして買ってもらったミルサーで

今年収穫した唐辛子とゆずの皮を干したものを一緒に粉末にした。





あっという間に出来上がり！！！

今年も鍋のたびにこれが大活躍です。

これをプレゼントしてくれた娘よ！！

ありがとう！！　これが無い頃はすり鉢でごりごりすって　大変だった。

それにしても　とうがらしを粉々にして蓋を開けると　なんであんなに強烈な刺激物がでるのだろう・・・・

二人で「ゲホゲホ！！！！」とむせました。

そして　唐辛子を素手で触り続け　わすれて目でもこすろうものなら・・・・・

ひりひりしてひどい目にあいますよ！

むかごごはん

この数年　アオの散歩のおかげで　いろんな人と知り合いになりました。

この町が故郷とはいいがたい私にとっては　とてもうれしい事でした。

人の事もあるけれど　毎日自然の中を歩くと　山の幸の事が昔よりも詳しくなりました。



今日の散歩中　むかごを探しながら歩きました。

ずっと道端のつるのある植物を探しながら歩いた。

少しだけ採れたので今日はむかごご飯にした。

量がたりなかったので　昨日山の中で見つけた　山栗も一緒に炊きました。

むかごには　少し野生のにおいがあるので　炊く前に皮をすり鉢でゴロゴロすると

臭みが少しとれるようです。

そうしたら　とてもおいしく出来ます。

レモンの木

レモンの苗木を頂きました。

私たちが元気なうちに　レモンの実がなるだろうかな・・・・・

と不安だったり　でも楽しみです。　あ～～～うれしい！

南側の庭に植えようと二人で決めました。

トンカチ

昨日手持ち無沙汰だったので

家にあった木の切れ端を眺めて　何か作ろうと思いました。

なんとなく　板を合せて　釘を打ち付け　出来上がったのが

これです！！

さっそく　いっちゃんに土に埋めてもらいました。

作ってるととても楽しくなりました。

すこ～～し　畑がかわいくなったと思いますが・・・・・・

どうでしょう(笑）



いっちゃんは　ブロッコリーに蝶々が卵を産み付けにくるので

毎日葉っぱのチェックに余念がありません。

大きくなあれ！

台風18号が17号と同じようなコースを通ってやってくるかなあ・・・・と心配しました。

どうやら　それほど大事になりそうでなくてよかった！

でも　今回も　雨がなかなか降りません。

冬野菜の種付けの準備をそろそろ

いっちゃんは　畑でいろいろ植えてくれてます。

大きくなってね！　ご苦労様！！



時々土の中から　正体不明の芽が出ています。　たぶんこれは　冷蔵庫で腐ってしまった「朝鮮瓜」を　

私がばらまいたのだと思います。　もうすぐ抜かれてしまう・・・・

そして　ずっと前に土の中から見つけたどんぐりさん



大きくなったよ！



散歩の途中で頂いたアジサイを挿し木したら

一枝だけついて　元気に育っています。


みんな頑張ってるな！


話はとびますが・・・



今私が作ってよかったのが　しその実の塩漬けです。

シソのみをしごいて　軽く洗い　さっと熱湯をかけ

実の分量の25パーセントの塩を混ぜるだけです。

白いご飯に混ぜ込んで食べるのが　美味しいです。

それでは　　また！