1月12日。花金だぁ～寒波だ！！

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

1月12日。今週も週末！！金曜日となりました。
連日乾燥続く冬晴れの関東です
昨日も雪こそ降りませんでしたが。最高気温10度がやっと。

強い寒波で、全国各地（特に西日本や北陸など）風も強く雪が降り続いてます。
明日からのセンター試験。。受験者や関連者の方々気を揉んでらっしゃる事と思います。
息子のときは。前日に関東「積雪」。。大変でした（苦笑

昨日朝御飯＾＾


鏡開きの昨日は「お雑煮」（笑
以前は、あづきぜんざいで味わってましたが。今年は
甘いぜんざいより、野菜多めのお醤油だしの雑煮にして、お餅も１個としました（笑

お餅の買い置きも
今年のお正月は、去年の半分以下！！随分と減りました。
以前のパパだと。。一度に３個は当たり前でした。間食したりと（黄な粉餅や磯辺餅）。年末年始のお餅消費量は、母も合わせて相当だったかもしれませんね（苦笑。。。漸く人並み？？（笑

母は午前中、今年初のボラ活！！体調崩した方々、多くて、
昨日は30分ほどで。失礼してきました。
インフルエンザ、風邪。施設でも厳重な感染対策がなされてます。
学校や保育施設も休校や学級閉鎖。
冬休み明けて相次いでるとの事で、暫くは警戒続きますよね。



母のお昼ご飯＾＾

朝御飯の雑煮のだしに野菜とお豆腐を入れて、「お味噌汁。」
「カレー丼」ご飯にキャベツ千切りののせてカレーかけました（笑
「大根のオイスター炒め煮」に、「長いも千切り」がおかず。

昨夜くにちゃんこ



野菜の高騰は、この寒波も打撃のようで
特に葉物など生育不足。出荷量も例年の半分以下との事です。
加えて、この寒さに。。いつも以上に鍋需要も高く、外食や業務向けにも引っぱりだことの事。
家庭用に向けた野菜の流通が滞ってるらしいです。
この高止まりは３月頃まで続くかもなんて言われて。。
「わおっ！！」。。くにちゃんこ鍋も危機感ありあり～（苦笑
ほんと、困ってしまって「わんわんわわ～ん」です

くぅぅぅ女子です（笑


おかずは割合に安価な、「南瓜」を煮付けました。
大根も小ぶりに切って、鶏肉少しで「炒め煮」
暫くはおでんも無理かな（笑

冷凍庫からの応援団（笑・・「いかの一夜干し」
「赤魚開き」です。これも年末買っておいたもの。



そして。鏡開きの昨日。やはり～パパの好物「あずきぜんざい」です（笑
すこ～し。。お椀じゃなくて。ココットで（笑。。。でもね～凄く喜んでました。
「このくらいがいいよ！」て。。デザートで頂きましたよ！！
ダイエットの意識、漸く根付いてきました。


今週末、寒さ続きます。受験生の皆さん含めて。。どうぞ体調管理に気を引き締めていきましょう