7月26日。水曜日。小雨の朝

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

7月26日。水曜日。今朝は少し雨まじり。
今週は、何だか梅雨が戻ってきたかのようなお天気が続いてます。
日差しがなくても。湿度が高いので気温以上に暑さを感じると思います。

昨日の土用丑に。夏ばてにいいとされる「鰻」で
元気出ましたか＾＾（笑
まだまだ暑さはこれからです！！


我が家の。。「うな娘」（笑
「夏ばて」？？

昨日朝御飯＾＾

ご飯とお味噌汁。
「納豆」←「う」がつくよ！！「茄子と厚揚げ煮物」「ミニトマト」

ご飯には「うめぼし」←「う」がつくよね！！

ヨーグルトと「ぶどう」。←「う」がつくよね！！（笑

母のお昼ご飯＾＾

「梅そうめん」←「う」がつく～～２つも（笑
ご飯にも梅干。「じゃが芋と茄子厚揚げ煮物」昨夜の煮物にじゃが芋を甘辛く煮て、一緒にしました。
暑い時期ですが、ちょっと煮物は毎食食べたくて、じゃが芋だけを煮ました。
「豆腐サラダ」
マリネした野菜と、豆腐を青紫蘇ドレッシングで食べましたよ！！
あとは「冷やしトマト」に「胡瓜漬け」で～す！！



午後の「うな娘」（笑。。。お昼寝

昨夜のご飯＾＾

もっちろ～ん（笑
「鰻」しょっ！！（笑
スーパーで、１尾買ってきました！！
お酒を少し振り掛けて、30秒ほどレンジで温めて。
それを半分づつ！！
パパはご飯を少なめにしてあります。山椒を振り掛けてね！！
母は以前は、苦手な「鰻」でしたが、
最近は、やはり夏の栄養つけるには「鰻」という事で。努めて食べるようにしました。
そうしたら～「あらっ！！大丈夫じゃないの～」笑。。

「焼き茄子」と「お吸い物」です。
「冷奴」「卵焼き」「トマトサラダ」「茄子胡」で～す！！

来月甲子園で行われる高校野球も続々代表校が決まってきましたね。
神奈川県予選も昨日からベスト８対決に入りました。
懸命にプレーしてる高校球児。。今日も熱い戦いが繰り広げられます。

7月25日。土用丑！！

おはようございます！！

くぅぅぅ～うなぎです！！
じゃない。。くぅぅぅ母です（笑

7月25日。火曜日！！
暑い今年もやってきました。「土用丑」
うなぎのぼりのように。。今日も気温上がるでしょうか！！

栄養価も高く、滋養にもなる「鰻」今年は少しだけお安いとの事
今日は給料日でもあり、夏休みとも重なり
お昼に、お夕飯にと、、頂くご家庭が多い事でしょうね！！

我が家も今夜は「鰻丼」と決めてます。宣言しちゃった（笑

昨日朝御飯＾＾


ゆう兄が月に1度の、帰京。昨日朝はここから出勤。

ご飯とお味噌汁。おかずは「納豆」に「卵焼き」「オクラ豆腐」「胡瓜漬け」
佃煮や明太子、のりなどです。
食後のヨーグルトや果物。
そして小さい頃からの。。朝の飲み物「牛乳」を飲んで


「じゃ～行ってきまぁ～す」と
早いはやい！！あっという間に出勤していきました。

来月の夏休みも、山のぼりや旅行で予定はぎっしりのようです（笑

母のお昼ご飯＾＾

やっぱり～冷たい喉越しいい「素麺」となりました。
梅干と大葉の刻んだのが、さっぱりといい感じです。
胡瓜漬けや、トマトも一緒に食べましたよ！！

昨夜のご飯＾＾

「茄子とお揚げさんの炊いたの」
炎クリさんとこで、見かけた「お揚げさん」これは厚揚げも油揚げも総称して
呼ぶんですって。何だか優しい響きとふっくらと煮汁を吸い込んだ美味しい含め煮を想像させますよね。
茄子を沢山頂いたので、早速。お揚げさんと茄子を炊き合わせてみました。
茄子色は綺麗に出ませんが、味も染みて。美味しく出来ましたよ！！
こんなおかずが、やはりほっとするというか。全然飽きないんですよね！！
子供の頃には、到底分かりませんでした（笑
「冷やしトマト」に「胡瓜漬け」これもplumeriａさん直伝で生姜を多めに入れたら、
これまた美味しいです！！
皆さんのアイディアが寄り集まると、ほんと美味しいものどんどんと膨らんでいきますね！！
パパも同時に。。膨らんじゃう（笑。
そうそう、パパも野菜中心食の効果が少し出てきたみたいで。
月初めの体重より。1キロやせてました。暑さも追い風にして、頑張りましょ！！
て～今夜の「鰻」で。。。リバウンド？？（笑。。


暑さも本格的になってきました。
早くも夏ばてしないように。美味しい食事、いい睡眠を心がけて
乗り切っていきたいものです！！

7月24日。7月最終週！！

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

7月24日。月曜日。今月も最後の１週間となりましたね！！
夏休み入って最初の週末。行楽やお祭りで、随分と賑わったようですね。

相変わらず、お天気の不順や、被害も出てる日本列島。
今週は、台風の行方も気にかかるところでもあります。

昨日の朝御飯＾＾



ご飯とお味噌汁。



おくら納豆。
そして目玉焼き！！目玉焼きは。見事にめだまが崩れてしまいましたとさっ！！
「あぁ～へこむ」（笑。。
目玉焼きて、簡単そうだけど。。ほんと難しいです！！なかなか満足いく出来栄えになりません。

パパとのお昼ご飯＾＾
昨日は午前中も曇り空。お昼頃には、ぽつぽつと小雨。
いつものショッピングセンターに行って、お昼ご飯をと思って出かけたのですが、
急遽帰宅！！
最近の雨は、怖いですからね！！早めに想定して、行動しなくてはいけません！！

「いつものようにおうちでお昼～～」←これが一番（笑


パパは「おそばがいいなっ！！」一方母は「う～んカレーが食べたい」（keronpaさんのとこで朝方、カレーを見てしまったのだ）
という事で、両方（笑
仲良く？？？（笑。。分けて食べましたとさっ！！
カレーは夏野菜たっぷり～ご飯少な目にカレールーをてんこ盛りしてしまいました。

胡瓜とトマトをまたまたお友達から頂きましたよ！！
新鮮野菜、たっぷり食べられて嬉しい限りです。


見て下さい～～その中の1本。。ツルが巻いてて。ロール胡瓜になってます（笑
ねっ！！何とも可愛い（笑



これは「おかひじき」といいます。ほんと緑色したひじきみたいですよね。
お友達、今年初めて育ててみたとの事で。これも頂きましたよ！！
さっと茹でて、お浸しやサラダで食べます！！


これも栄養豊富で、夏ならではの一品になりますね！！

昨夜のご飯＾＾

『焼きギョーザ」これは、中華蕎麦の「幸楽苑」の店頭販売してるものをパパがお土産で
買ってきてくれたものです。
お店の味をおうちで味わう事できま～す！！ちょっと焼きが甘かったかな？？

「茄子とピーマンの味噌炒め」すり胡麻もたっぷりと振り掛けて。
「キムチオクラ豆腐」「正ちゃん漬け」「冷やしトマト」
「おかひじきのおかか合え」ですよ！！母はご飯とお味噌汁も追加で頂きましたよ。

昨日「大暑」を迎え、字の通り、今週も暑くなりそうです。明日には「土用の丑」

夏ばてしないように。。元気に今週も始めましょうね！！

そうそう我が家のゆう兄。今朝はここから出勤です。
昨夜、最終でこちらへ戻りました。
さぁ～起こして、これから朝御飯です！！
て～くぅぅぅが既に、起こしに行ってるよ～～～（笑

7月23日。大暑の日曜日

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

7月23日。日曜日。今日は暦の上では「大暑」
一年で一番暑いとされる日。
ほんと暦通り。梅雨明けしてからというもの。酷暑の日々が日本列島覆ってます。

今日も暑くなりそうで～す！！


朝御飯＾＾

暑くて食欲減退気味になりますが、一日の始まり「朝御飯」大切ですよ！！


お決まりのご飯とお味噌汁には、納豆も定番！！
納豆のトッピング。連日、大葉、茗荷、葱。

ぶどうに最近は母が、はまってます（笑。。種がないのと甘くて。。これも今だけ～～！！

パパとのお昼ご飯＾＾


素麺なのだ！！夏休みの定番ともいえる「素麺」
薬味も揃えて、油揚げの甘煮も添えて、「いただきま～す」

「ピーマン、茄子、ソーセージ焼き」ソーセージはケチャップ。
ピーマン、茄子はオイスターソース味です。
「オクラ納豆」またまた朝に続き、お昼も「納豆」です。
ねばねば食材の「おくら」も。
そしてキムチも入れて。元気出るよね！！
素麺つゆにも入れて、食べるのも。美味しいです。麺にからんで、ちょっと一味違う
素麺になりますよ！！

昨夜のご飯＾＾

「鯖の味噌煮」
ごま鯖の切身を生姜と味噌で煮付けました。久しぶりの煮魚です。
白ご飯も美味しい！！

炎クリさんの次なるレシピで「正ちゃん漬け」
ラー油に塩昆布も入れてみました。
母は、、そこにおろし生姜とにんにくも少し加えて。。ちょっと進化形？？（笑
とんこつラーメンならば「泡系」（笑
ラー油がいい感じで。炎クリさん♪今回もありがとう！！
「冷やしトマト」はぽん酢でさっぱりと！！

「オクラのおかか合え」「茄子味噌汁」
「焼肉」です。醤油麹に漬けた豚ロース肉を炒めて更に旨辛ペーストも加えました。
茄子焼きとピーマンも添えて。
パパは、鯖煮、焼肉と、ビール終えてからご飯も食べたいところ
ぐぐっと「我慢」！！（笑。。正ちゃん漬けをぽりぽりとぱくついてましたよ（笑
胡瓜。。完食でした！！

昨日も暑い一日でした。夏休みに入っての週末。
各地のイベント。お祭り。花火大会と目白押し。
多いに賑わってた様子！！今日も楽しい事いっぱいありそうですよ！！
大暑の一日。熱中症に気をつけながら楽しみましょうね！！

7月22日。週末土曜日。

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

7月22日。土曜日！！夏休み入っての週末は。朝から高速道路も混んでますね。
海やプール、山へと。。お出かけ多いのでしょう！！



我が家のくぅぅぅ女子、連日こんな感じ！！
「避暑地へ連れててぇ～～」（笑



どんなとこでもお腹を「べたっ」とつけて、気持ちいいのかも～（笑
風の通り抜ける廊下とか。お気に入り！！



昨日朝御飯＾＾
ご飯とお味噌汁。茄子入り＾＾
納豆も定番！！おかずが作り置きの煮物と野菜で～す！！

母のお昼ご飯＾＾



週末金曜日恒例。半端な野菜やお肉やソーセージを入れて
「焼きうどん」ですよ！！キャベツ、ピーマン、もやし、鶏肉にちくわ。醤油味です。
焼きそばもいいけど～うどんもたまにはいいです！！おかかと紅生姜のせて！！
それには。。パパの前では出来ない「ご飯」もね！！Ｗ炭水化物（笑
「卵焼き」「茄子のごま油焼き」
冷蔵庫に入ってる残り物や作り置きのものも、並べて！！おひとりご飯と相成りました！！
そうそう、お皿にのっかってる黄色の物・・「ミニトマト」です。



炎クリさんのブログで「正ちゃん漬け」を見せていただきましたよ！！
前日の茄子繋がりからの～～～「胡瓜」という事で！！

胡瓜も今が一番の出盛り！！お友達の家庭菜園でもたわわに実ってるて。。
毎朝の挨拶代わりに（笑。。ミニトマト同様に頂いたりして、我が家は大変助かってます。
いぼいぼもある新鮮な胡瓜を使いました！！
夜には美味しく出来上がりました！！ぴりりとした辛味と歯ごたえ、、たまりませ～ん！！
炎クリさん♪いつもありがとうございます。
「今度。トークショーも交えてのご披露をお願いしま～す」（笑。。炎クリキッチン！！


昨夜のご飯＾＾
「じゃが芋煮」です。じゃが芋と玉葱、人参、油揚げで旨みを。肉じゃが版（笑

「鯖の西京焼き」不安的中（苦笑・・・焦げてしまいました。同時にしし唐もです。とほほ
「正ちゃん漬け」「冷やしトマト」「胡瓜昆布漬け」「茄子と豆腐味噌汁」


くぅぅぅもパパから「ささみ」を貰ってま～す！！
暑さで食欲も少し減退気味。

パパから少しづつ、貰ってますよ！！

この週末もお天気続くようです。
体温以上に気温も上がる酷暑のところも多いようです。
充分気をつけながら楽しい週末を過ごしましょうね！！