パパは炭焼きのお手伝い！！ ママは水餃子作りだよ！！

家の裏山もすっかり雪がとけたよ！！

そろそろパパは、裏の山の木を薪ストーブ用に、伐りだす準備をするんだって！！



パパは、ご近所の炭焼き　「よりやぁ窯」のお手伝いにでかけたよ。



くるみ谷のある野間地区は、昔は炭焼きが盛んだったんだって！！「よりやぁ窯」ができるまでの様子は、こちらを見てね！！　⇒



ママは、水餃子を作るよ！！　強力粉をこねて、ねかせるよ。

　　

なかの具は、にんにく、白菜、しいたけ、生姜、ひき肉をいれるよ。

　

具を包んでいくよ。

　

いっぱいできたね。タレは、中国の黒酢、濃口醤油、辣油のかわりにゴマ油を使うよ。

　

おいしそう！！

　

肉じゃがと漬け物もあるよ。

　

ボクは、ベットでくつろいで・・・お布団をかけてもらって、寝てたよ！！　ボクの出番が少なかったね。

　

ベットでお布団かぶって寝るのが好きなボクにポチッとおねがいね！！


にほんブログ村



にほんブログ村