クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

山の恵み、シシ肉 食べたよ★☆

2013-09-10 14:15:42 | イノシシのこと
ちょっと前までは、まっすぐだった稲が・・・



先週の大雨で、稲がたおれちゃったんだ。



でも、稲穂は、この通り・・・ 来週くらいに 稲刈りするんだって。



さわやかな秋の空だよ。



ボクは、散歩しながらも、ねむた~い。朝日がまぶしいな。

 

またイノシシのオリに、イノシシがかかったよ。



背中にシマシマのあるウリ坊が、ちょっと大きくなった 『 どんこ 』 だよ。体重15kgくらいだって。



ボクが、シャワーして、まったりしている間に・・・

 

パパが、イノシシをさばいて、シシ肉料理ができたよ。山の恵みだね。



ニンニクたっぷり、塩コショウで、味つけしたよ。ワインで、乾杯★☆

 

くるみ谷で、オリに入ったイノシシは、13頭目なんだって。



人口は、どんどん減るのに、イノシシ、シカ、サルは、どんどん 増えているみたいだね。(写真は、7年前、5才のころのボク)



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コメント (4)